第38章 玉米麵窩窩頭(第1/4頁)

葉宵站在廚房，面前的案臺上擺著玉米麵、沸水，還有一些簡單的工具。

這是最後一點玉米麵了，葉宵決定把它們做成窩窩頭。

玉米真是個好東西，高產，好種植，管飽，還能做出很多花樣來。她想著，等明年春天她們也要種一些玉米。

葉宵記得莊家兄妹那裡有玉米種子，希望來年春天可以用手上有的高粱、紅豆和白菜種子去換一點玉米和小麥。按理說，莊家兄妹應該不會拒絕的吧？誰不想自己的飯桌上，有豐富多樣的食物呢？

葉宵將玉米麵倒進盆裡，再一點點注入沸水，一邊倒一邊用筷子攪拌。玉米麵在熱水的作用下，就會漸漸變得柔軟而有韌性。葉宵用力地揉著麵糰，感受著手裡的變化。不一會兒，麵糰揉好了，她熟練地將其分成一個個小劑子，然後捏成窩窩頭的形狀，整齊地擺放在蒸籠裡。

蒸制的過程中，葉宵開始準備做菜。

昨晚就泡在水裡的香菇現在已經吸飽水分，他把香菇洗淨，同辣椒一起切成碎末。牛肉是選了一小塊牛腱子肉，解凍後也切成小塊的肉末。

鍋中倒油，油熱後放入牛肉煸炒，牛肉在鍋中滋滋作響，漸漸變色。接著放入香菇丁，香菇的香氣瞬間瀰漫開來。再加入紅紅的辣椒沫，鍋氣立馬變得刺激起來。葉宵不停地翻炒著，她聞到有濃郁的香味飄出來混雜在一起，趁這個時候往鍋裡倒入一大碗泡香菇的水。

這道菜要用小火煨上一會，微微帶一點湯汁才更好吃。

玉米麵已經是用熱水燙過的，鍋裡的窩窩頭在水開後再蒸個十幾分鍾就差不多了。葉宵估算著時間，掀開了鍋蓋。

鍋蓋一掀，一股熱氣撲面而來，帶著糧食的醇厚香味。葉宵微微眯起眼睛，透過蒸汽仔細觀察著鍋裡的窩窩頭。一個挨著一個的窩窩頭圓潤飽滿，色澤金黃，模樣雖不似精細點心般精緻，卻自有一種質樸的可愛。

葉宵忍著燙，伸手快速將蒸屜窩窩頭撿到盤子裡，蒸汽的熱度讓她不停地吹著氣。八個拳頭大小的窩頭一個挨著一個的從鍋裡拿出來，她輕輕掰了一小塊嚐了嚐，熱水燙過的麵糰經過蒸制微微帶著一點勁道的口感，玉米的香甜在舌尖蔓延開來，充滿了整個口腔。

葉宵滿意地將窩頭端進屋裡，沈梨還在熱炕上熟睡。葉宵將手裡拿著的窩頭湊到沈梨的鼻子下，那濃郁的香味悠悠地鑽進沈梨的鼻腔，她的鼻翼微微動了動，接著緩緩睜開了眼睛。看到葉宵手中的窩窩頭，沈梨又使勁聞了聞。

葉宵把窩窩頭拿開，笑著說：“快起床啦！”

沈梨懶懶地伸了一個懶腰，她又眷戀地裹了裹被子，但目光始終落在葉宵手中的窩窩頭上，那金黃的色澤和嫋嫋的熱氣彷彿帶著無盡的誘惑。

“別懶了！快起床！剛出鍋的窩窩頭可香啦！”葉宵一邊說著一邊去廚房，另一口鍋裡煨著的牛肉蘑菇醬應該好了，她要趕緊將它們盛出來。

牛肉醬端進來的時候，沈梨已經穿好衣服，正站在臉盆架前洗臉。洗臉盆架原本是在廚房的一角，冬天來了以後葉宵將它挪進西廂房的窗前。

沈梨從熱水壺裡倒了一些水，她伸手試了試水溫，這個熱水壺的保溫性不太好，放了一晚上後，熱水已經變溫水，洗臉倒是剛剛好，不冷不熱。

沈梨將香皂用手搓出泡沫，認真搓洗臉和脖子，再用盆裡的溫水沖洗乾淨。她拿起毛巾擦乾臉，又拿起牙刷，擠上一點牙膏，認真刷起牙。

牙膏是從村子裡蒐羅到的，帶著淡淡的薄荷味，看日期其實已經過期幾年了，不過用起來好像也沒什麼異樣的感覺。

末世後大部分人都還在用這些過期的東西，尤其是洗衣粉洗潔精牙膏肥皂這些日化產品。

最開始大家還對過期的東西有點牴觸，但是久而久