第88章 味佳美現狀 營銷方案(第1/2頁)
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成功讓家裡接受了明熙,又處理完網上那些亂七八糟的八卦新聞。
維權事項也有下面的人去跟進,楚御的心思總算能放到新公司上。
明熙偶爾的工作之餘,基本都是自己找樂子消遣,粘人但也不會真的打擾到楚御的工作。
目前,味佳美正常開業、運營所需的一系列相關手續都已辦齊。
公司組織架構搭建完畢,各部門管理人員以及生產相關的專業技術人員、工人、質檢人員等基本到位。
現正在進行全體員工的培訓,包括企業文化、公司規章制度、辦事流程、食品安全知識、操作技能等多項內容。
味佳美的公司選址不同於漢堡皇的加工工廠。
只要周圍的交通較為便利、水電供應穩定、環境衛生良好、周邊配套設施和勞動力資源還算齊全就可以。
畢竟生產出來的調料、醬料的保質期長,而且對儲存條件沒什麼特殊要求。
不像漢堡皇的產品,生產出來就要立馬低溫冷凍儲存並儘快送往各個門店。
多方面權衡考慮後,楚御在京市地價最低的郊區某工業園區內,買下了一個總面積五千多平方米的工廠,作為味佳美的生產辦公場地。
這個工廠之前的老闆是生產膨化食品,小零食的,出於種種原因,移民東南亞,順便把工廠也搬了過去。
由於工廠之前也是生產食品類的,很多佈局基本不需要改動,簡單規劃裝修一下,裝置儀器進廠後就能開始除錯生產。
經過前期大量的市場調研、資料分析,研究了同行業競爭對手的產品種類、質量、價格、市場份額、營銷策略等。
再結合客戶群體的偏好和消費習慣,調味品行業的發展趨勢後。
楚御和研發部的員工經過多次研發和內部試吃,已經基本確定了味佳美第一批推向市場的產品。
粉類的複合調料有5種:奧爾良口味的調料、鹹香口味的調料、香辣口味的調料、中式燒烤撒料和複合咖哩粉。
以上調料全都不需要再額外加佐料進行調味,消費者只需按自己口味輕重,在食材裡放入適量的調料,加熱弄熟就可以做出一盤色香味俱全的美食。
本來味佳美的第一批產品,楚御只打算推出以上幾款粉劑調料,但是漢堡皇的醬料呼聲實在太高。
很多消費者每天都在漢堡皇的直播間裡、賬號底下,還有楚御的賬號底下留言,要求漢堡皇單獨售賣醬料。
對了,最近又多了個明熙的賬號,各種花式@他,喊話讓他告訴他老公趕緊單獨售賣醬料。
看得明熙是心花怒放,還真就為了這個事兒,和楚御唸叨了好幾次。
應消費者的需求,正好也買到了合適的工廠,楚御便多開了幾條醬料的生產線。
所以這次味佳美的第一批產品,也會推出漢堡皇的同款番茄沙司、沙拉醬和甜辣醬,共3款醬料。
配方產品確認後,生產需要的諸如反應釜、攪拌機、灌裝機、殺菌裝置、包裝機等一系列生產裝置也都已到齊。
機器除錯完,試生產也無誤後,在正式大批次生產產品並推向市場前,必要的營銷宣傳還是要做的。
今天會議的核心議題也是這個,味佳美接下來的營銷方案確認。
為了更好的協調總攬千味集團的業務,楚御對高層職位進行了略微調整。
他本人出任集團總裁,負責統籌集團的業務運作,協調各子公司之間的資源分配和協同發展。
林川任職漢堡皇總經理,同時擔任集團戰略執行官。
味佳美的現任總經理李嘉運,今年38歲,具有名校食品科學和工商管理雙碩士學位。
曾在大型調味品生產企業和知