第89章 精心製作生日蛋糕(第1/1頁)

張嫣滿心歡喜地準備著手製作奶油，她拿起白糖和雞蛋，試圖用筷子攪拌打發。然而，沒一會兒她就發現，若僅靠筷子，這簡直能把人累得夠嗆。

她停下手中的動作，陷入沉思，思考著如何能製作一個打蛋器來提高效率。苦思冥想了許久，忽然，她的目光落在一個瓷碗上。靈機一動，心想：這瓷碗若是破裂了，以往用手工鑽子不也能修補嗎？倘若在手工鑽上安裝一個鐵絲製成的打蛋器，用手轉動鑽柄，那打蛋的速度不就快多了？

想到這裡，張嫣興奮地對李嬤嬤說道：“李嬤嬤，把這裡面的東西收拾一下，我先去銀作局。”

李嬤嬤趕忙應道：“是，娘娘。”接著又對小梅說道：“小梅，你收拾一下，我和娘娘去銀作局。”

於是，張嫣帶著李嬤嬤來到了銀作局。銀作局的孫上公見張嫣到來，急忙上前行禮請安，說道：“不知娘娘大駕光臨，有何吩咐？”

張嫣說明來意後，孫上公回道：“娘娘放心，這點小事我們能做，還請娘娘稍等一會兒。”

沒過多久，一個用手工鑽改造而成的打蛋器就做好了。張嫣拿過來試了試，臉上滿是喜悅，說道：“這焗瓷的鑽本是裝著金剛石，如今用錫焊成了打蛋器的模樣，想必打出來的奶油肯定能讓奶油又酥又軟。”

張嫣滿心歡喜地跟孫上公告辭後，急匆匆地趕回東宮的小廚房。她迫不及待地開始打蛋，只見蛋清和白糖在打蛋器的快速攪拌下，不一會兒就變成了又酥又軟的奶油。張嫣又放入了一些酥油，繼續攪拌，效果愈發理想。

接著，張嫣高興地跟李嬤嬤講述蛋糕底座的製作方法，並親手畫了出來遞給李嬤嬤，說道：“李嬤嬤，你去工部，讓他們按照這個樣子把底座做出來。”

李嬤嬤看了看圖紙，笑著說道：“娘娘，這個容易，老奴這就去。”

李嬤嬤很快從工部把底座拿了回來，張嫣仔細檢視，滿意地點點頭，說道：“若是蛋糕的主體，用雞蛋、麵粉、酥油，再加點酸奶，再放入發酵饅頭的酵母之類的，讓其發酵，應該就能烤出美味的蛋糕了。”

說罷，張嫣把這事跟小梅和李嬤嬤說了，她們便開始準備發酵麵粉等材料。張嫣又派出一個小太監去把烤爐燒好。

一切準備就緒，張嫣開始烤蛋糕。隨著時間的推移，烤爐中漸漸飄出誘人的香氣。當蛋糕出爐的那一刻，蛋糕又香又酥，張嫣興奮不已，一口氣烤了四五個大蛋糕。

不過，張嫣又轉念一想，哎，奶油雖然製作出來了，可這上面淨是白色，太過單調。她環顧小廚房，發現裡面有薑黃、紅曲、抹茶粉、香草，還有藍草的粉末。她尋思著，這些都可以給奶油染上各種顏色。

隨後，張嫣用這些顏料給奶油調配出了豐富的色彩。接著，她又發現沒有裱花袋。但她目光一轉，看到了旁邊放糕點的油紙，靈機一動，用油紙裁剪出一個裱花袋，開始在蛋糕上裱花。

首先，她把蛋糕從中間切開，在夾層里加入葡萄乾和各種梅子幹，再抹上奶油、蜂蜜，如此反覆四五遍。之前李嬤嬤去工部的時候，張嫣已經跟工部的人說了要做一個瓷器的轉盤。此刻，她把蛋糕放在轉盤上，一邊轉動一邊仔細地塗抹奶油。不一會兒，一個潔白的蛋糕就基本完成了。

張嫣用裱花袋在蛋糕上裱出各式各樣的花草圖案，還寫上了“生日快樂”幾個字，又用裱花袋精心製作了一個壽桃。瞬間，整個屋子裡都瀰漫著濃郁的奶油香氣，大家都沉浸在這喜悅的氛圍中。

：()大明長歌之太后傳奇