第15章 江老闆，別跑啊！(第1/6頁)

江明更是安慰他說道：

【李大爺你可不要生你老伴的氣，她也是為了孫子著想，怕蝦頭上面的硬殼和蝦鬚扎到小孩子。】

【現在您知道了，以後再做蝦的時候，您可以讓她把蝦頭留下來嘛，這樣就不浪費了！】

李大爺想了想也是，家裡的老太婆也是為了孫子好，自然不能怪她什麼。

不過以後還是要提醒她一句，蝦頭可不能扔了，這可是好東西啊。

熬出來的湯他喝了一口，簡直是太鮮了，比什麼湯都好喝。

其實江明就是用普通的蝦頭熬的湯，甚至都沒有使用什麼秘方。

可能是先入為主的概念吧，大家認為江老闆做出來的什麼菜都好吃，自然也就覺得湯也很好喝了。

不過這個湯熬得的確不錯，江明現在的廚藝至少也是個飯店主廚級別的。

只要食材夠新鮮，熬出一道新鮮味美的蝦頭湯，根本沒有什麼難度。

又喝了一口，李大爺說道：【湯雖然很好喝，不過總感覺裡面還少點什麼東西，如果能再加點豆腐什麼的就更好了。】

江明眼前一亮，蝦頭豆腐湯，這個提議的確不錯。

畢竟光喝湯的話確實有點單調，加上一點豆腐在裡面的話，就更完美了。

於是他說道：

【李大爺，您可真是位美食家啊！我都沒有想到這一點。】

李大爺擺了擺手，謙虛的說道：

【哪有哪有，只不過是碰巧想到了而已。】

江明說道：

【好，那我現在就出去買點豆腐回來，然後加進湯裡。】

這時候旁邊的一位阿姨突然開口阻止道：

【江老闆你可不能離開啊，不然這廚房裡的幾道菜我們可不知道怎麼下手。】

另一位阿姨聽到之後也緊跟著說道：【是啊，你要是走了，我們可就傻眼了，萬一到時候菜品出點什麼問題......】

阿姨這時候想了一個辦法：

【要不這樣吧！江老闆，我現在騎車出去買豆腐，您還繼續在這裡做飯。這樣可以吧。】

江明想了一下就點頭答應了，畢竟買個豆腐而已，誰去都可以。

阿姨出去買豆腐了。

李大爺這時候也離開了廚房。

品嚐了蝦頭湯之後，他現在對中午的飯菜很是期待。

等他們走後。

江明看了一下時間，發現羊排已經差不多醃製好了。

於是他便把羊排端了過來。

開始往上面刷一層秘製醬汁。

這個醬汁也是剛剛才調好的。

裡面含有蜂蜜、孜然粉、黑椒粉等各種東西。

因為是給孩子們吃，所以江明並沒有放辣椒粉。

而是做的口感略甜一些的蜜汁羊排。

醬汁刷好以後.

江明找了一個烤盤，下面鋪上錫紙，刷上油之後，然後把羊排放上去包好。

最後放入烤箱裡烤制45分鐘即可。

在這段時間裡，出去買豆腐的阿姨也回來了，把新鮮的水豆腐切成正方形的小塊放進蝦頭湯裡，一道鮮美多滋的蝦頭豆腐湯便做好了！

...

很快又到了中午的吃飯時間。

現在的小朋友們比誰都期待中午的到來。

因為他們又可以吃到江叔叔做的飯菜了。

【不知道江叔叔今天會給我們做什麼好吃的？昨天的魚丸吃起來真不錯！】班級裡，鄭一銘一臉期待的說道。

【西紅柿炒蛋拌飯也很好吃，我吃了兩大碗呢。】趙子鈺聽到以後也緊跟著說道。

她說的兩大碗，其實就