第82章 我叫林宇，我喂自己袋鹽(第1/2頁)

在這個年輕人專注烹飪的同時，賽場的其他角落也精彩紛呈。有人正專注地煲制著一道濃郁的老火靚湯。她面前的砂鍋裡，排骨、紅棗、枸杞等食材在小火的慢燉下，咕嘟咕嘟地冒著香氣，乳白色的湯汁在鍋內翻滾，散發出醇厚的香味。她不時輕輕攪拌，調整火候，眼神中滿是專注。

有人則在精心擺盤，他面前的盤子裡，原本簡單的蔬菜和水果在他手中被巧妙組合，一片翠綠的生菜葉打底，鮮紅的草莓和金黃的芒果被切成精緻的形狀，擺放成一朵盛開的花朵，旁邊再配上幾片薄荷葉點綴，宛如一件精美的藝術品。

很快，評委們來到那個年輕人的烹飪臺前。一位資深評委戴著白色手套，拿起筷子，輕輕夾起一塊魚肉放入口中，細細咀嚼，臉上露出享受的神情。

隨後，他放下筷子，點評道：“這松鼠鱖魚著實令人驚豔。魚炸得外酥裡嫩，堪稱完美。麵糊的厚度把控堪稱一絕，既帶來了酥脆的美妙口感，又絲毫沒有掩蓋魚本身的鮮嫩多汁。糖醋汁的比例調配得精準無誤，甜酸的味道相互交融，濃郁醇厚，充分彰顯了這道菜品的獨特風味。

配菜的搭配不僅豐富了口感層次，還在色彩上與魚身形成了美妙的呼應，讓整道菜從視覺到味覺都達到了極高的水準。從這道菜中，能清晰地感受到選手紮實的廚藝功底和對細節的極致追求，整體而言，無疑是一道極為出色的作品。” 其他評委紛紛點頭表示贊同，在評分表上給出了高分。

環顧四周，整個比賽場地充滿了煙火氣與創造力。每一位選手都在為夢想全力以赴，用精湛的廚藝詮釋著對美食的熱愛。這場比賽，不僅是廚藝的較量，更是對美食文化傳承與創新的生動演繹。

過去大概45分鐘左右，Ab兩的90位參賽選手都已經完賽，畢竟只是初賽，沒有人會去做費時費力的大菜，比賽時間也不允許，裁判也給最後一個完賽的選手打完了分。隨後就是核定分數，排名晉級。

趁著核定分數的時間，參賽選手陸續回到候賽區，記者也見縫插針的採訪他們認為在直播中表現得比較好的參賽選手，而動作麻利無比，並且穿著一身廚師服裝，甚至還帶著一頂廚師帽的松鼠鱖魚年輕人就成了被爭搶的採訪物件，畢竟別人都是穿著便裝，就他穿的如此的板正。

一個柳城電視臺的小記者憑藉敏銳的眼神，率先衝到了這位做松鼠鱖魚的年輕人面前。小記者喘著粗氣，臉上洋溢著興奮與激動，迅速調整好手中的麥克風，開口問道：“您好，請問能和我們分享一下您此刻的心情嗎？剛剛評委對您的菜品給予了極高的評價，您在備賽過程中有做哪些特別的準備嗎？”

年輕人微微一愣，隨即露出燦爛的笑容，眼神中透著謙遜與真誠。他抬手輕輕整理了一下廚師帽，清了清嗓子說道：“說實話，現在心情還是挺激動的，能得到評委們的認可，我真的特別開心。備賽期間，我反覆練習這道松鼠鱖魚，從食材的挑選，到每一個烹飪步驟的細節，都力求做到最好。我還研究了很多不同的糖醋汁配方，不斷嘗試調整，就為了能做出最完美的味道。”

這時，另一個拿著攝像機的記者也湊了過來，急切地提問：“您為什麼會選擇做松鼠鱖魚這道菜呢？在眾多經典中式菜品中，它有什麼特別吸引您的地方嗎？”

年輕人微微思索片刻，目光中流露出對美食的熱愛與執著，緩緩說道：“松鼠鱖魚是一道極具代表性的中式傳統名菜，它不僅有著複雜精細的製作工藝，更蘊含著深厚的文化底蘊。我覺得這道菜就像是一個藝術載體，透過炸制、調汁、擺盤等步驟，能把色香味形完美地融合在一起。而且，它酸甜可口的味道深受大眾喜愛，我希望能透過自己的手藝，讓更多人領略到這道傳統美食的魅力。”

旁邊一位自媒體博主也不甘示弱，趕緊插