第155章 針鋒相對(第1/2頁)

鄭浩來到食材區，他先挑選了新鮮的牛肉，他用手觸控牛肉的紋理，感受其彈性和溼度，確保牛肉的品質。接著，他在蔬菜區挑選了胡蘿蔔、洋蔥和青椒。

他將胡蘿蔔和洋蔥切成小塊，檢查其質地是否新鮮，又將青椒掰開，去除籽，檢視其內部是否有腐爛。在調料區，他拿起生抽、老抽、蠔油和孜然粉。

他準備製作一道孜然牛肉。先將牛肉切成薄片，用調料醃製；再將胡蘿蔔、洋蔥和青椒炒制，加入醃製好的牛肉，快速翻炒，最後撒上孜然粉，這道菜需要掌握好炒制的火候和調料的用量，以突出孜然的香味和牛肉的鮮嫩。

劉敏在食材區挑選食材，她先在菌類區挑選了新鮮的杏鮑菇和香菇。她輕輕按壓杏鮑菇和香菇，感受其質地，又聞了聞其香氣，確保菌類新鮮。

接著，她在豆製品區挑選了一塊嫩豆腐。她將豆腐輕輕拿起，檢查其表面是否光滑，有無破損。在調料區，她拿起鹽、生抽、香油和辣椒油。她打算製作一道菌菇豆腐煲。

先將杏鮑菇和香菇切成片，用鹽和生抽醃製；再將豆腐切成小塊，放入砂鍋中，加入醃製好的菌菇和適量的清水，小火燉煮，最後加入香油和辣椒油調味，這道菜需要掌握好燉煮的時間和火候，以保持豆腐的嫩滑和菌菇的鮮美。

馬輝來到食材區，他先挑選了新鮮的鱸魚，他用手觸控鱸魚的鱗片，感受其光滑度，又檢查魚鰓的顏色，確保鱸魚新鮮。接著，他在蔬菜區挑選了蔥薑蒜和香菜。

他將蔥薑蒜切成絲，檢查其質地是否新鮮，又將香菜洗淨，去除根部。在調料區，他拿起蒸魚豉油、料酒和鹽。他準備製作一道清蒸鱸魚。先將鱸魚處理乾淨，在魚身上劃幾刀，用蔥薑蒜和料酒醃製；

再將鱸魚放入蒸鍋中，加入適量的蒸魚豉油和鹽，大火蒸熟，最後撒上香菜，這道菜需要掌握好蒸魚的時間和火候，以保持鱸魚的鮮嫩和原汁原味。

在食材挑選完畢後，12 位選手各自回到自己的比賽區域，一場激烈的中式廚藝較量即將正式拉開帷幕，整個賽場都瀰漫著緊張而又期待的氛圍 。

此刻，評委席上的一眾評委們正襟危坐，目光緊緊鎖定在參賽選手們的一舉一動上。他們身著得體的服裝，神情專注而嚴肅，手中的評分表和筆已準備就緒，隨時準備為選手們的表現打分。

而電視臺的工作人員們則更加忙碌，他們手持攝像機，眼神中透露出對這場比賽的高度專注和職業的敏銳。導播們在後臺緊張地調配著畫面，時刻關注著每一個機位的拍攝情況，確保這場比賽能夠完美地呈現在觀眾面前。

當張遠和林宇挑選完食材，眾人驚訝地發現，張遠竟然選擇了和林宇完全一樣的食材。這一情況瞬間在評委席和電視臺工作人員之間引發了一陣小小的騷動。

一位資深評委忍不住輕呼一聲，手中的筆差點掉落，他的眼睛瞪得大大的，滿臉的難以置信。電視臺的攝像師們也都面面相覷，手中的攝像機都不自覺地微微晃動了一下。

畢竟，在柳城廚神爭霸賽的歷屆比賽中，從來沒有任何兩位選手選擇製作過一樣的菜品。這是因為大家都深知，同樣的菜品，如果不能在各方面壓過對方，在另一方更加美味的菜品襯托之下，自己的作品只會顯得粗劣不堪，最終的得分也必然不會太高。所以，每個選手都會精心選擇各自最擅長的菜品，以展現自己的獨特技藝。

可如今，張遠卻做出了這個令人意想不到的決定。所有人都敏銳地察覺到了張遠和林宇之間瀰漫的火藥味。雖然沒人知道究竟發生了什麼，但剛才林宇湊到張遠旁邊說話的場景被大家看在眼裡。

眾人紛紛猜測，或許正是那些話激怒了張遠，才使得他如此針鋒相對。不過，無論是評委還是電視臺的工作人員，他們即便知