第70章 柳大(第1/2頁)
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吳晨表哥也在一旁附和:“是啊,遠弟,多虧了你。”
張遠擺了擺手,說道:“哥,你都讓人給開瓢了,我當然得雄起給你打回來。”
李司像是突然想起了什麼,眼神中閃過一絲興奮:“對了,我剛陪你哥去醫院的路上,聽你哥說你是來參加柳城廚神爭霸賽的?”
張遠點了點頭,說道:“沒錯,李哥,我就是來參加這個比賽的。”
李司眼神一亮,一拍大腿:“哎呀,那可太巧了!我老李烤了這麼多年串,也算是有點心得。你哥跟我說你開民宿,和我這燒烤生意沒啥衝突,我就把我烤串好吃的訣竅和秘密配方告訴你。”
說著,李司從兜裡掏出一個已經泛黃的小本子,上面密密麻麻地寫滿了各種調料的配比和烤制的注意事項。他小心翼翼地翻開本子,遞給張遠:“這烤串啊,醬料是關鍵。我這醬料裡,除了常見的孜然、辣椒,還有幾種秘製香料,按這個比例搭配,味道獨特得很。”
李司接著又詳細講解起來:“羊肉得選當天現宰的新鮮羊後腿肉,切成均勻的小塊,醃製的時候,要用蔥薑蒜和適量的料酒去腥,再加上我這秘製醬料,醃製兩個小時,讓味道充分滲透進去。烤的時候,火候的掌握也很重要,先大火快烤鎖住肉汁,再轉小火慢烤,讓調料的味道完全融合。”
張遠認真地聽著,不時點頭,還拿出手機記錄下關鍵資訊。
李司看著張遠,語重心長地說:“我希望你能把我這技術改進發揚光大。要是你在廚神爭霸賽上得了好名次,我這燒烤店也能跟著沾沾光,有個宣傳的噱頭。”
張遠感激地看著李司:“李哥,你放心,我一定好好研究,要是真能取得好成績,肯定不會忘了您的幫助。”
吳晨表哥看著兩人,笑著說:“這下好了,遠弟你有了這秘方,比賽肯定更有把握了。”
三人在燒烤店門口又聊了一會兒,李司看著一片狼藉的店鋪,無奈地嘆了口氣:“今天這事兒,把店裡搞得亂七八糟,我得趕緊收拾收拾。”
張遠和吳晨表哥也準備離開,張遠對李司說:“李哥,您忙吧,要是有啥需要幫忙的,儘管說。”
李司笑著點了點頭:“行,你們快回去休息吧。”
就這樣兩人打車回到了小區。
路上腦海裡的破石頭髮出了聲音:“燒烤店老闆向你傳授廚藝精髓,您的技能廚藝(初級)程序提升。升級為廚藝(中級),烹飪的食物美味度+50%。”
聽著腦海的聲音,張遠不由得感嘆:真是,禍兮福所依,福兮禍所倚,就是可憐我苦逼的表哥嘍。
回到家,由於今天晚上的經歷太過奇葩,所以說兩人也沒有了繼續進行第二場的打算,紛紛洗漱後早早鑽了被窩,要知道,之前哥倆兒一個比一個能熬夜。
第二天張遠早早起床,吳晨表哥起床感受了一下傷勢,感覺沒什麼問題了也就去上班了,畢竟即便大小是個領導也不能天天都不去上班,昨天為了迎接張遠吳晨就沒有去上班。
吳晨在桌子上留了便條:老弟,哥去上班了,中午你自己出去吃點兒吧。
張遠撓撓頭,嘿,工作狂老哥,要是自己肯定因為受傷請個假不去上班了。
洗漱完了,簡單做了個早飯吃了,然後張遠準備去附近的菜市場逛一逛,畢竟廚神爭霸賽初賽都是自備食材的。
張遠開著自己的老桑塔納行駛在柳城的大路上,突然自己的企鵝來了一條資訊,張遠開啟手機一看竟然是葉詩涵。
葉詩涵:“張大哥,不知道你到了柳城沒有,今天有空嗎,要不我帶你在柳大逛逛吧。”
正準備去菜市場的張遠看了這條資訊也是一愣,沒想到這小姑娘竟然還記得自己在柳城,多好的小姑娘啊