第328章 羊肉膾和烤鴨(第1/2頁)

“我見飯菜涼了，就下樓找了家餐廳，不是沒吃。”江辰趕忙解釋道。

劉得華臉色這才稍霽，收拾好飯盒，對江辰招招手，“走吧，我們一起去外面吃點。”

江辰放下檔案，起身整理衣服。

“去吃什麼？”江辰好奇問道。今天下午吃的那家，雖說是湘菜，卻不太正宗，不合他味口，只淺淺吃了點，現在正餓得不行。

“我知道有一家烤鴨不錯，今天帶你嚐嚐鮮。”

長期待在京都，對於吃，劉得華自認很有發言權。

一聽到是吃烤鴨，江辰頓時洩氣，還以為是吃什麼，沒想到竟是烤鴨。

京都最有名的烤鴨，江辰都吃過，味道嘛，也就那樣。

江辰的表情，落入劉得華眼裡，笑道，“今天去的這家，屬於百年老店，只有本地人才能找到，到時候吃了，你就懂了。”

一聽是百年老店，江辰這才心思重又活泛開。

誰知，下樓後，兩人打個車，直奔二環而去，最後停在一處老城區。

這個老城區，多是些低矮的四合院，京都巷子縱橫。

劉得華帶著江辰，兩人走街穿巷，在中間不停穿梭，江辰快被轉暈，才停在一處窄巷口。

“這家店，有兩樣東西最好吃，一道是我之前說過的烤鴨，另一道是羊肉膾。採用的製作方法，是用的古法，而非現在的高科技，味道最為正宗。”

“烤鴨採用的是四斤左右，經過篩選後的鴨子，用悶烤的方式烤制而成，外皮酥脆，裡面則肉質粉嫩，極大保留食物原有口感。”

“半肉膾同理，選用介於羊羔和成年羊中間的，在經過特殊處理後，先蒸後炒再調味，味道更接近蒙古做法，味道很不錯。”

在劉得華的介紹下，江辰發現自己味蕾在分泌口水，已勾引得胃口大開了。

走進窄巷百米多，來到一處雜院門口，說了聲“到了”，帶著江辰，走進了院子。

江辰掃了兩旁一眼，沒有發現招牌等物件。

門口是古普能民居的窄門，並非那些王府大院的大宅門樣式，有點普通。但一走進門，一個碩大的院子，便出現在江辰眼前。

一棵大樹，位於房屋的邊上，樹下襬著十張桌子，裡面還有好幾張。現在的座位上，都坐滿了人。

這些人，一口的京片子，明顯是本地人。

劉得華不知什麼時候，已摘下帽子和口罩，一路走，一路跟這些人打招呼。看得出，劉得華早與這些人已經很熟悉。

“華仔又來了，這是帶了朋友？”

“嗯，黃爺，是嘞，我帶我朋友來嚐嚐地道的京菜。”

“嗯，做得不錯，好吃的，就要被分享。”

“快去吧，老黃頭已經在裡面忙活開了。昨天，他還說起你，說你很久沒來了，想你是不是因為什麼事耽擱了，才沒來。”

……

聽著滿是京片子，又滿滿的人情味的對話，江辰看著走在前面的劉得華，內心只剩下詫異。

這樣的地方，以劉得華如今的功成名就，應該不會知道才對，他很好奇，華哥是怎麼找到這個地方的。

走進房間，迎面一位大媽，見到進來的劉得華，笑著招呼道，“喲，華仔今天終於來了，快，樓上的房間，已經給你備好了，跟你朋友快上去。”

劉得華點點頭，把手中拿著的東西，塞到大媽手裡，“黃嬸，給你帶的東西。”

“看你這，每次來就來，還帶東西幹嘛，生份了啊。”

“別呀，黃嬸，你看看就知道了。”

說完，不再管那黃嬸，帶著江辰走過木樓梯，來到二樓，找了處房間，推門走了進去。

“你帶著的