第148章 待客(第1/2頁)

聽到安苒說要處理，幾人麻利的放血、燙毛、脫毛、剖肚一氣呵成。

魚也是，刮鱗、剖肚，一氣呵成。

處理乾淨了就準備拿塊板子放在院子裡將東西凍上。

看到她們這樣安苒連忙阻止，“等一下，先剁碎，剁碎之後再凍，到時候要吃的話只要解凍一下就行。”

聽到這話幾人也沒說什麼，直接唰唰一下就剁碎了，然後拿出去冰凍。

看到這樣安苒真的非常佩服，安苒雖然廚藝還可以，但刀工是真的不行。

像做飯之類的，安苒一向捨得放油鹽調料之類的，所以味道還是非常不錯的。

也不需要經常練，知道做飯的步驟就行。

但要她做那種少油甚至沒油的菜，那她做的只能說能進口了。

安苒甚至覺得這可能也是白秋很少讓她做飯的原因之一吧！

她做飯雖然好吃，但太費東西，太費油了。

這刀工是需要一日一日的練的，安苒知道做飯後就很少進廚房。

白秋對她要求不高，看到會做飯就行了，其他的就沒管那麼多。

所以安苒的刀工是真的完全不行，就沒練過。

要她切個薑絲，切出來和薑片差不了多少，切個土豆絲切出來的也是土豆條。

每次看到安苒拿著一把大刀切菜，俞毅都是心驚膽戰的。

這也是俞毅為什麼一直吃食堂，一直是在食堂打飯或者國營飯店打飯，要麼就是他做飯，不讓安苒做飯的原因。

俞毅非常怕安苒切菜把自己的手給切到了。

至於剁雞鴨鵝之類的肉菜，以及排骨之類的大菜，安苒剁的做出來真的看起來沒什麼食慾。

安苒的手勁小，剁一下，剁不開，但是要剁兩下，剁三下，她又瞄不準。

剁的地方每次都不是同一個地方，所以剁出來的東西剁得稀碎。

因此看到她們一刀就剁碎，還有那刀工，安苒還是非常佩服的，再給她練十年也做不到這程度。

像鄧和她們切土豆絲，切的時候都不需要看著土豆，而且安苒都不知道她們是怎麼動刀的，一下就過去了，那絲切的就和頭髮絲差不多了。

沒一會兒就聽到外面有人來了，安苒還沒出去招呼，人已經進廚房了。

“哎呦，嫂子，新年好啊！都在這忙活嘞，有啥需要我幫忙的嗎？”

“是啊，嫂子有啥需要幫忙的？”

進來的幾人說著就擼起袖子，打算找活幹了。

看這情況安苒連忙道，“不用幫忙，不用幫忙，我這已經搞好了，馬上就可以吃飯了。”

說完了就連忙將人請出去，俞毅那邊已經招呼上了，又拿了一副牌出來招呼著。

屋裡有兩間房，兩個炕都燒了，燒了炕的屋子都暖和，即使不是炕上，也不冷。

俞毅又在他們打牌的那個屋子又支一個桌子，還拿了一些東西出來，來的人也很熟悉和習慣這套流程，完全不需要安苒招待。

因此這些家屬就請到了孩子們在玩的那個房間，在屋裡又支了一張桌子。

順便將葛月、鄧和、苗雙和李嬌她們也趕出了廚房，讓她們幫忙招呼一下客人。

看廚房已經忙活的差不多了，葛月幾人也沒有堅持了。

菜已經差不多都搞出來了，只要稍微忙活一下就能夠吃飯了，她們也就出去幫安苒招呼客人了。

招呼客人是一回事，其實她們都知道安苒家裡的好東西不少，雖然安苒不說，她們也要幫安苒看一下的。

畢竟雖然大部分都是好人，但喜歡小偷小摸的也不是沒有的，畢竟知人知面不知心。

所以她們還是替安苒看著一點好，即使