第10章 真實的商戰樸實無華(第1/2頁)

這是一個很小的攤位，周圍是各種各樣的小吃攤，烤串、奶茶、章魚小丸子……琳琅滿目，充滿著異國情調，讓蘇傑感覺彷彿回到了龍國的某個夜市。

“現在人還不多，晚上人流會多一些。”lily解釋道。

“你一般幾點出攤？”蘇傑問道。

“晚上六點到十點。”

蘇傑瞭解了，“lily，我這次來就是想幫你提升一下烤肉攤的生意，你放心，我一定會盡力幫你的。”

“太感謝你了，蘇先生！”lily感激地說道。

蘇傑和團隊找了個不遠處的空地坐下來，觀察著周圍的環境和人流。

夜幕降臨，遊樂場裡的人也越來越多，烤肉攤開始忙碌起來。

蘇傑一邊觀察著lily的攤位，一邊默默地統計著客流量。

半個小時過去了，只有三個人光顧了lily的烤肉攤。

一個小時過去了，也只有八個人。

兩個小時過去了，客流量依然只有可憐的二十人。

蘇傑注意到，與lily烤肉攤形成鮮明對比的是，隔壁幾家攤位前都排起了長隊，生意明顯要好很多。

他讓助理拿了一些lily烤肉攤的食物回來品嚐，發現味道還不錯，只是有些偏辣。

“怎麼樣？好吃嗎？”蘇傑問珍妮。

珍妮強忍著辣味，搖了搖頭：“太辣了，我吃不慣。”

其他幾個助理也說太辣了。

“lily的烤肉口味需要改良一下，要更符合米國人的口味才行。”蘇傑在本子上記下了這一點。

繼續觀察，一直到晚上十點，lily收攤為止。

這一晚，lily的烤肉攤一共接待了42位顧客，收入360美金，除去食材成本，淨利潤只有180美金。

是不多。

“lily，經過一晚上的觀察，我已經基本清楚了你的問題所在。”蘇傑說道，“首先是你的烤肉口味太辣，不符合大多數米國人的口味。”

他頓了頓，繼續說道：“你可以嘗試多做幾種口味，比如微辣、黑椒、蒜香等等，這樣選擇就更多了。另外，還要在營銷方面下點功夫，吸引更多顧客。”

“我還有一個想法。”

蘇傑接著靠近lily，低聲對她說了幾句。

lily chen聽完，露出了驚訝的表情：“這樣……行嗎？”

“放心吧，聽我的。

明天你需要做兩件事：第一，改良烤肉的口味；第二，按照我說的去做一些改變，不會有問題的。”蘇傑自信滿滿地說道。

“好的，suji。”lily點了點頭，答應了下來。

“那我們先走了，你早點休息。”

“suji，要不要吃點宵夜再走？”lily挽留道。

“不用了，時間已經很晚了，早點休息，明天有點忙了。”

“lily，你也累了，就不用管我們了，明天見！”珍妮一旁附和。

說罷，蘇傑和團隊成員和lily告別後，離開了遊樂場。

當天晚上，他們並沒有趕回休斯頓，而是在新奧爾良市找了一家酒店住下。

……

第二天下午四點，遊樂場。

lily的烤肉攤的對面，相隔十幾秒，多了一個全新的烤肉攤位。

本傑明穿著一件印有“正宗加州風味烤肉”字樣的t恤，站在烤肉攤前，慵懶的烤著肉串。

而lily的烤肉攤換了一塊醒目的招牌，上面多了幾種口味的烤肉外，其他地方並沒有什麼變化。

最大的變化是，lily的烤肉攤前多了一個手機支架，支