第54章 還覺得虧嗎？(第1/1頁)
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“蘇姑娘這豆腐雖然做的不錯，但要四文一塊，未免太貴了一些。”
蘇妍妍給自己倒了一杯茶，喝了一口後，放下杯子才笑道。
“張掌櫃說錯的，是一百文一板，這豆腐可是不會零賣的。”
也就是說知味樓想與她做生意，最少也是訂做一板，而不是一塊一塊地賣。
這下張掌櫃更無語了。
“那若是這菜賣得不好，豈不是說剩下的豆腐，都要我來承擔虧損了？”
蘇妍妍毫不心虛的點了點頭，她的確是這樣想的。
雖然說豆腐賣不出去，她也可以用來做別的。
但她卻不想這麼做，只有有壓力，知味樓才會賣力推銷她的豆腐不是嗎？
張掌櫃對她這般強買強賣有些不滿，可是又捨不得那幾道菜譜。
但一想一天可能要倒掉少不少豆腐，他又有些也不願意。
他仔細算了一筆賬，一板豆腐二十五塊，除了像麻婆豆腐這樣的菜用料比較多外，一般兩道菜才會用一塊豆腐，這麼算的話，他一天訂一板豆腐，就要每天賣至少三四十道豆腐菜。
他們酒樓菜色也不少，就算有人：()福女種田忙，全家悔斷腸