林然家去後,將腦海中前世吃到的美食回憶一遍。

要說用雞做出來的菜,在前世那可是相當多。但要說到有名氣,首當其衝的便是聞名全宇宙的“無敵辣子雞”。

當然,此排名,是林然根據各人飲食習慣與偏好,自己更推崇的一道菜。

因為這道菜,不僅僅雞是主角,便是那辣椒,也堪稱一絕。

現在的大楚朝,不知是跟前世哪個朝代接近,已經有了辣椒,花椒調味品。

只不過辣椒在大楚的用途,還停留在提味上,並沒有真正當做一道菜來食用。

林然寫給曾父的菜譜,第一道便是辣子雞。

除了辣子雞,第二道菜也是用雞做得美食。

林然選了前世魯菜裡的一道經典名吃,香酥雞。

香酥雞,雞肉酥脆鹹香,適合各年齡段食客食用。

相比辣子雞帶給食客味蕾上的新奇體驗,香酥雞滿足了大家大口吃肉的快感。

且這道菜也很適合拿來下酒。既然是去酒樓吃飯,好多食客少不得要小酌一杯。

倘若能有這麼一道菜來佐酒,想來定會深受酒鬼們的歡迎。

除去這兩道菜,林然決定再為酒樓添上一道來自熊貓家鄉,用兔子做得美食——冷吃兔。

冷吃兔的做法,相較辣子雞,工序上更復雜,且在選材上也有一定要求。

冷吃兔既能熱炒出來直接食用,也能放涼了當做一道冷盤。

且熱炒與冷吃,風味各不相同,算是兩個菜品。

林然寫到這兒,忽然想到,這菜似乎是用不到兔頭。

古代家禽肉類價格昂貴,若是將兔頭直接扔掉,豈不是浪費糧食。

那就再來添上道麻辣兔頭!

一想到前世自己在川渝地區吃過的兔頭,林然這會兒只覺口舌生津,趕忙嚥了下口水。

在菜譜的挑選上,林然算是為曾父盡心盡力。李大廚所擅長的,也只有燒雞。

自己給出的這幾道菜譜,定能力壓李大廚一頭,為酒樓迎來更多食客。

林然忙完菜譜這事,便不再關注曾家酒樓。

並非林然對好友家事不上心,而是目前有更重要的事,讓自己無暇顧及其他。

私塾每三月一次的大考要來了。

上次月考,原主因為生病完美錯過。

這次的考試,自己可是躲不過去。

不過林然不怵這些,心裡反而還有些期待。

自打穿來大楚,自己在讀書上花費了不少時間跟精力,正好透過這次考試,也能檢驗下自己的學習成果。

且不知為何,近幾日,林然發覺,在自己毫無察覺下,竟恢復了原主許多記憶。

這讓林然一時有些害怕,難道是原主那死去的記憶在攻擊我?

為了不讓自己陷入自我懷疑的怪圈,林然試圖用科學解釋這一切。

現在身體生理上的大腦還是那個大腦,只是之前那些儲存記憶的大腦皮層,因為前段時間原主高熱而宕機了。

由於自己最近讀書用腦過度,又將它們再次重新啟用。

總之,只要不是原主出來奪舍自己,林然覺得這是件好事。

私塾每月考試,甲,乙,丙三班同考。考完後,成績會貼在院裡公示欄中。

且周夫子還會給眾學子成績進行排名,將大家赤裸裸的掛在欄中好幾日。

這番操作讓學子們很是懼怕。

若成績考得好,不僅能一身輕鬆的收穫同窗們的羨慕與恭喜,還能拿到學堂給予學子的獎勵。

每次月考每班前三名,周夫子會獎勵每人五百個大錢。

錢不多,但這是份榮譽。跟前世評三