第7章 該準備什麼山珍海味(第1/3頁)

第七章該準備什麼山珍海味

“當然可以。

“你請。”

病急亂投醫的胖廚師，在林森話聲落下後，趕忙把林森帶進廚房。

雖然他並不知道林森到底要做什麼，也不知道林森到底能不能行。

但因為知道自己肯定在二天內搞不到二十斤黃鰭鯛魚。

所以既然林森想試試。

那他肯定就病急亂投醫的，同意林森試試。

萬一林森真有本事，真可以救了他呢？

他可不想失去這份匯福大飯店廚師長的寶貴工作！

“稍等片刻。”

進入廚房後，看著面前的土灶，林森在點火熱鍋後，便準備起做菜用的蔥薑蒜和蔬菜土豆與肉片等食材。

雖然匯福大飯店是臨海縣排名前三的大飯店。

但是廚房用的還是蜂窩煤的土灶。

還沒有用上後世熟悉的煤氣以及天然氣。

煤氣灶要到九十年代，才會在全國普及。而天然氣，那就更晚了，要到千禧年以後了。

“兄弟，有什麼需要的，你隨時招呼我。”

看著熱灶做菜的林森，胖廚師有些侷促不安地站在一旁，緊張地搓著手。

因為若是林森無法取信經理。

那他可就糟了！

“好了！”

半小時後，在胖廚師的緊張注視下，林森端出了兩份菜。

一份最簡單的家常酸辣土豆絲。

另外一份，則是林森精心調製的，麻辣口味的水煮肉片！

這麻辣水煮肉片，臨海縣本地人或許吃不慣。

但這李老既然在四川生活過幾十年。

那林森便敢篤定，這李老肯定吃得慣他特製的麻辣水煮肉片！

要知道這道菜，可是林森當年跑運輸到四川時，跟著一位七十年廚齡的國宴老廚師學了整整三個月，這才學會的秘方特製菜！

調口和尋常的麻辣水煮肉片大不一樣。

尋常的只是辣。

而林森做的，是又麻又辣又鮮，並且入口即化，回味無窮！

“兩位老哥，嚐嚐？”

林森拿出筷子，遞向胖廚師和經理。

“我試試。”

胖廚師接過筷子，先是吃了一口酸辣土豆絲。

然後又夾起了一片麻辣水煮肉片。

“嘶。”

“好辣，好辣！”

在吞下水煮肉片後，這胖廚師頓時辣的一陣哈氣。

身為臨海本地人，他吃不慣辣。

“但真好吃！”

“經理，你快嚐嚐。”

喝了一口水壓制辣味後，胖廚師一臉激動的看向中年男經理：“就算我平時不吃辣，都覺得這菜真是非常好吃！”

“這調味絕了！”

胖廚師一臉佩服的對林森豎起大拇指。

因為知道李老愛吃辣，所以他此前沒少學著做過川菜。但是呢，他做出的川菜，完全不得精髓。

根本無法讓李老吃得滿意！

“這味道的確不錯。”

這時，同樣嚐了幾口酸辣土豆絲和麻辣水煮肉片的中年男經理，也很是驚詫地看著林森。

有些被林森的廚藝震驚。

“所以兩位老哥，李老這事，你們給我一個機會。”

“就算沒有黃鰭鯛魚，那我也肯定會做出讓李老滿意的菜！”

林森目光凝重無比的，一臉鄭重的看著胖廚師和中年男經理。

“經理。”

因為搞不到黃鰭鯛魚，此刻的胖廚師頓時一臉哀求地看向中年男經理。