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狗蛋有些畏懼的看著林蕭，顯然是害怕林蕭讓他來殺雞，對於沒有殺過生的人來說，第一次殺生就是一種難以接受的事情。

看著狗蛋有些害怕的眼神，林蕭便知道他也不想殺生，只是不殺掉這隻雞的話，自己接下來就沒有辦法去實驗雞蛋湯的做法。

於是林蕭狠下心來。

“狗蛋幫我燒一鍋熱水！”

林蕭吩咐道，然後從狗蛋的手中拿過了母雞，便拎著向後院而去。

來到後院，狗蛋便去膳房內燒水，而林蕭則是拿了一把菜刀以及一個銅盆。

上一世，林蕭因為是農村戶口，所以小時候便見過有人殺過雞，只是自己並沒有實操過。

用自己的左手抓住母雞的兩隻翅膀，林蕭便用自己右手中的菜刀一刀便劃開了母雞的脖子，頓時鮮血噴湧而去。

母雞不斷地在林蕭的手中掙扎著，林蕭看著眼前的動靜也是感覺整個人都不好了。

不過他還是強忍著噁心做完了這整個過程，母雞逐漸因為失氧失血過多從一開始的劇烈掙扎變成了不再掙扎。

感覺到手中母雞的動靜逐漸減少，林蕭便知道母雞已經死掉了，於是對著膳房內的狗蛋喊道。

“熱水燒好沒有？”

“還沒有燒開！”

狗蛋回道。

林蕭先是將母雞放到了地上，然後向著屋內而去。

來到鍋前，林蕭開啟鍋蓋，一股熱氣升騰而起，水裡面也是有著氣泡不斷地從鍋底漂到表面。

見到這一幕，林蕭便知道如今國內的水也有著七八十度的樣子，很快就會被燒開了。

等了大概四五分鐘的樣子，鍋內的水徹底沸騰起來。

林蕭見狀，便在膳房內找到一個木桶，將院子裡的雞放到了木桶當中，然後將已經燒開了的熱水倒入了木桶當中。

然後林蕭便是趁著水還熱，就開始褪毛。

只不過水燙，林蕭的動作比較慢，前前後後花費了一刻鐘的時間才將雞毛全部褪完。

之後，林蕭便刨開了母雞的肚子，處理了一下母雞的內臟，最後清洗了一下血跡。

“終於是處理好了！”

林蕭拿著布巾擦拭了一下臉上的血漬道。

將母雞放到了鍋內，又放了一些材料後，便讓狗蛋在這裡用小火燉著鍋內的雞，林蕭則是開始準備下午的板栗以及菠菜盒子。

下午來到蕭記食肆的客人比上午還要多一些，如此情況雖然林蕭有了心理準備，但是實際情況還是超出了他的預期。

整整一個下午，時間就在緊張而充實的節奏中悄然流逝。若說上午的時候，兩人尚且還能偶爾抽空坐下來喝口茶潤潤喉嚨、稍作歇息，那麼到了下午，這點小小的奢望也徹底化為泡影。甚至連喝口水的功夫都成了一種奢求，只能趁著上菜的間隙匆匆咽上幾口唾沫，以緩解那如火燒般乾燥的嗓子眼兒。

直到天邊的晚霞漸漸染紅了半邊天，夜色開始慢慢籠罩大地之時，那些絡繹不絕的客人們方才陸陸續續起身離開，蕭記食肆才漸漸地安靜了下來，變得空曠而冷清。

“終於結束了”

林蕭已經快累脫了，沒有想到會這樣的忙碌。

“公子，能不能招個人呀！這樣幹下去，我怕是撐不住多久就會沒了小命。”

顯然狗蛋也是累的有些神志不清了，把自己之前遵守的禮節都忘記了。

“這的確是個問題，最近有空閒時間的話，我們就去牙行買個人回來。”

林蕭說道。

其實並非是林蕭不願意直截了當地招工，其中緣由說來也是頗為複雜。若是選擇招工這種方式，那麼想要確保蕭記食肆那至關重要的配方不被洩露出去