第93章 圍爐煮茶(第1/2頁)
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賈珍靜靜地聽完賈母說的這長長的一串子話後,他的眉頭皺得愈發緊了,賈母見狀,心中暗覺不妙,連忙又補上了一句說道:
“這些話啊,你們祖父他老人家已經不止一次地託夢跟我講了。”
賈珍聽到這句話後,臉色變化之迅速比賈政還要快上幾分。只見他連忙點頭附和道:
“祖父他們說得太有道理了,看看咱們家這些孩子們,如今確實是越來越不像話了!我覺得您說的對,族學是該好好整治一番。
只是若是要改革的話,這些事情怕是還要安排個人處理,另外這些費用,倒是不知道公中一下子能不能全部拿的出來。”
賈母笑著答道:
“不過是多了些夫子的花銷罷了,能有多少?若是公中不夠,我這邊還能貼補一些。你若是說這事誰負責的話,我倒是覺得你們家蓉兒可以出來歷練歷練。
榮國府這邊,如今有許多事也是璉兒在外奔波,他年紀雖小腦袋卻還行,人也勤快,你們家蓉哥兒和璉兒差不多的年紀,也該出來做些事情了。
另外就是夫子怕是要靠你們去費點兒心思找找,不過律法課我這裡倒是有個推薦的,就是那兒甄士隱,你也見過,他對這個倒是感興趣。
你若是同意,五日後咱們在一塊再對對這些細節可行?”
賈珍趕忙應承下來。
就在這時,爐子已經準備妥當,賈母隨即喚來了黛玉。
賈琮、賈環上午不上課,也跟著出來了。
幾個人一起來到了小爐子旁邊,紛紛落座。
由於今天到場的人數較少,賈母也就沒有像往常那般讓他們守著諸多規矩,直接讓身邊的丫鬟們搬了六個小椅子過來,大家一塊坐下。
儘管這一次賈母已經特意吩咐了,但賈珍還是警身側坐,規規矩矩的樣子。
賈母將這一切看在眼裡,心裡自然清楚他之所以如此拘謹,完全是因為此處的規矩繁多所致,本想著隨他,只是餘光又見黛玉也是那般難受的坐姿,遂又點了他們幾個兩句。
幾人聽了之後站起來回話,賈母就知道他們習慣了,也就不再過多幹涉,而是輕輕地揮揮手,讓他們重新坐下。
不多時,五個人一同圍在了那個小巧精緻的火爐旁。只見那火爐裡的火焰正燃燒著,散發出陣陣溫暖的熱氣,讓人感到無比愜意。
在爐子的四周,則整齊地擺放著一些誘人的食物:有烤得香甜可口的紅薯、油亮香脆的栗子、色澤鮮豔的砂糖橘、水靈靈的梨子以及顆粒飽滿的花生。
而在爐子的正中央位置,赫然放置著三個小小的罐子。
其中一個罐子裡,銀耳與紅棗正在水中慢慢燉煮著。隨著時間的推移,湯汁逐漸變得濃稠起來,等到銀耳被煮得軟糯出膠之時,賈母不慌不忙地拿起勺子,緩緩地向罐內倒入了適量的甜酒釀。
桂花銀耳甜酒釀做法簡單,等待再次煮沸即可。
要吃的時候再往裡面撒點枸杞、紅糖或桂花之類,自有補氣養血、活血祛寒的功效,只是小孩子並不適宜食用。
另一個罐子則熬煮了冰糖燕窩。
這個更簡單,將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同一碗沸水倒進罐子裡面就是了,待到食用之時再根據自己的口味放些冰糖進去。
最後一個罐子,賈母先選了上好的花茶,待水溫適宜,賈母將花茶放進去,稍作熬煮片刻之後,賈母又巧妙地往裡頭加入了香濃的牛奶和甘甜的紅糖。
等到時間差不多了就可以喝了,賈母等人面前自有一個小杯子,裡面放了自己加進去的芋圓、木薯圓子、紅豆、綠豆、燒仙草等物。
木薯圓子如今被賈母搗鼓出來的花樣也多,取了各種蔬菜汁,做了紅色、黃色、紫色的款