第149章 宴席定製(第1/2頁)

林珍引著曾小姐來到平日眾人用飯的堂屋，畢竟是客人，堂屋還稍微收拾了一番。

鋪了餐桌布，擺了造型乾花。長型方桌上香氣四溢！

冷盤有滷味拼盤、老醋拌海蜇頭、涼拌皮蛋、涼拌海帶絲、蒸香腸、紅油肚絲、蒜泥白肉、泡椒鳳爪、鹽水蠶豆、涼拌三絲、拍黃瓜。冬日菜少，多是雞、鴨、海鮮為主。

熱菜就多了，不過因為是小姐妹的聚會。那些大刀闊斧的菜色就沒多少，基本都是精緻的菜餚。

什麼海鮮燜冬粉、白灼蝦、雜燴湯、小盅佛跳牆、八寶糯米飯、發財乾貝羹、蒜蓉粉絲大龍蝦、

蟶爆蛋、海蠣煎餅、炸鱈魚、羊肉湯、酸菜烤鰻魚、避風塘排骨、清蒸東星斑、

紅燒刺身扣魚肚、文蛤蒸蛋、清燉甲魚湯、百合釀蝦滑、

京醬肉絲、宮保雞丁、脆香蔥雞、鳳尾蝦球等，一個水果雕花拼盤另外還有甜品小蛋糕和奶茶。

菜的分量很小，都是用小碟等比例放小。為了讓曾小姐更為直觀的挑選菜品！

若是曾小姐等酒樓裝修好估計也就沒這個待遇了。

等酒樓修建好，二樓包間就會上秦娘子做過的所有菜色。

大家都吃過，點菜也就大概知道是些什麼。

曾小姐家中富裕，從沒虧過自己的嘴。

雖然這一桌子的菜色自己都見過，食材也都吃過。

可是從沒有這樣的做法和這樣的擺盤！

像一件件藝術品一般，自己還是孤陋寡聞了。

“曾小姐請入座，我們邊吃邊聊順便定一下菜品如何？”林珍發出入座邀請。

曾小姐自覺地坐在主座上，曾小姐有自己專門地侍女佈菜。

林珍便在右後方看侍女佈菜，然後解釋這道菜。再說出幾道相似地菜品做法、口感好供選擇。

曾小姐吃的心滿意足，林珍說的口乾舌燥。曾小姐當下就喝著奶茶擬定那天的菜色！甚至差點超了標，最後心中默唸十全十美是美好的寓意不能破壞。這才堪堪艱難的選出二十道菜來！

並叮囑林珍儘快開業，她以後就在酒樓裡吃飯了。誓要將林珍今天唸叨的菜色都吃過才行！

曾小姐豪爽的拍了一張千兩銀票做訂金，還約了明日再來搓幾圈麻將。這才心滿意足的離開！

林珍將記錄下來的選單交給秦娘子，讓她後面按單子提前準備好食材。

這才得以休息吃飯！

飯後又去大酒樓轉了一圈，轉到一半發現自己又忘記取名字訂牌匾了。哎，好頭禿呀！

林珍離開酒樓繼續往街上走，不知不覺竟又來到之前買書的書鋪。

陳墨白的一百本千字文早在前些日子貨銀兩訖了。

村裡孩子學的慢，自己又忙著整改酒樓。都沒有再踏進書店一步！

村裡孩子多廢紙，還是再買一些紙回去才行。

書店的小二正在整理書架，掌櫃正無聊的打盹。

林珍一腳踏進書店時，掌櫃的似乎有感應似的睜開迷濛的雙眼。

隨即睜大眼“喲，貴客到了。有失遠迎，有失遠迎啊。”

“您客氣了。近日生意如何呀？”林珍寒暄著，轉頭四處看了看。

店內依然有許多書生在找書、看書，林珍在小角落裡看到了依然一身樸素的陳墨白。

似乎看的太過入迷，並未抬頭朝這邊看。

“您是在找陳書生？他在那邊呢，除了給您寫書的那幾日在隔間待著。

平日裡都在那個角落待著！”

林珍點頭，突然問掌櫃的“他們都在這免費蹭書，您不生氣嗎？”

掌櫃的一愣，隨即笑道“家主是交待過我們要體恤、愛