第353章 研究海邊各種美味！(第1/1頁)

剛才百草湯的味道還比較淡，煮過之後這味道變得很濃，淡淡的牛糞味縈繞在廚房裡。

周月笑著解釋：“這百草湯就這樣，一煮味道就出來了。”

然後她停下手中動作，對周星問道。

“阿星，剛才讓你放好的牛膽呢？”

周星從一個碗中拿出來，放在了姐姐手裡。

周月接過用小刀輕輕一割，膽汁落入鍋中。

周星瞪大了眼睛，滿臉驚訝地說道。

“阿姐，這膽汁很苦的，放進去咋吃啊？”

周月笑著衝他眨了眨眼，說道。

“這可是精華，不放可不正宗，等會兒吃起來你就知道啦！”

把牛癟火鍋的湯底弄好之後，周月將清洗好的牛內臟全部切好裝盤，有牛百葉、牛腸、牛肺、牛心等，

吃牛癟火鍋一定要有牛內臟，那是精華所在，還選了牛身上適合涮火鍋的部位，全部切成薄片。

周星之前跟著姐姐吃過火鍋，一群人圍在鍋旁邊坐了一圈，要吃什麼直接扔下去涮就行。

可這根據地裡一兩百號人，在廚房裡也坐不開呀。

“阿姐，咱們在哪兒吃火鍋呀？”

周月指了指院子，說道。

“我剛讓狗娃哥在外面簡單堆兩個土灶，等會兒在院子裡吃，寬敞！”

此時的院子裡，用石塊和泥巴簡單堆了兩個灶，把廚房裡的兩口大鍋放在灶上。 240

“同志們，都別忙活了，快來吃飯嘍！”

土灶架上火，鍋裡已經咕嚕咕嚕煮起來了，周月把牛內臟直接倒進鍋裡開煮。

這奇奇怪怪的味道，讓根據地的同志們都驚訝不已，不過他們也都習慣了，周月總會做一些奇特的美食。

牛百葉不能煮太久，燙個20秒左右就差不多了，時間一到周月夾了一筷子，放進春燕姐和春霞姐的碗裡。

“來，你們嚐嚐這味道咋樣！”

這牛百葉初入口時會有些苦味，可在嘴裡越嚼越香，有清香回甘的感覺。

“哇！真的很好吃呢！”

“聞著怪怪的，沒想到味道這麼好！”

切成薄片的牛肉，涮個幾秒鐘，撈出來後在嘴裡咀嚼，滿口肉香而且不會膩。

這一頓吃的太讓人滿足了，根據地的同志們第一次體驗到，吃牛肉吃到飽的感覺。

把牛內臟和牛肉解決完後，還剩了不少東西，牛骨、牛蹄子、牛頭和牛皮。

這些也都是好東西，牛骨頭看著沒有肉，但燉湯絕了。

把牛骨頭放鍋裡燉上大半天，燉出來的湯鮮美濃香，喝上一口那叫一個滿足。

牛皮的毛用熱水燙過後刮乾淨，將牛皮處理切碎後做成牛皮凍。

這牛皮凍比豬皮凍還要好吃，膠原感滿滿，調點蘸料澆上去，那味道香的嘞。

自從有了npc加入根據地，大家都輕鬆了好多。

尤其是周月，之前在院子裡處理魚獲，從天亮忙到天黑。

現在這些活兒，基本上被npc全都包完了，如今的空餘時間可多了。

在空餘時間裡，周月尤其：()手握拼夕夕，我在長征有超市！