第164章 賣蠶繭(第1/2頁)
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那隻能用另一種方法制作白糖了。
幸好在回來的時候,把各種型別的糖都買了一些,裡面黑糖居多。
蘇蘇要使用的方法,就是黃泥水淋製糖法。
這方法簡單,也好操作,只需兩個甕,一個瓦質漏斗,一個三角架子,一小撮稻草和一份黃泥水。
她讓阿其和阿曰把這些都準備好,先在膳房裡把黑糖熬成糖漿,然後倒入甕中,等它凝結成黑砂糖。
鈺蕭見蘇蘇在膳房跑進跑出,以為在幹嘛,也跟過來看。
在等待的過程中,只見蘇蘇把三角架子搭在另一個甕上,再把漏斗放在架子上,然後用稻草堵塞瓦質漏斗的漏口。
把凝結好的黑砂糖倒入漏斗中,等黑砂結定後,把稻草撤掉。
然後把黃泥水淋向漏斗中的黑砂糖,只見黑渣從漏斗流入下面的甕中。
瓦質漏斗中留下白霜,最上一層約五寸多非常的潔白,那就是白糖了。
阿其和阿曰在一旁看著蘇蘇的一通操作,親眼見證了黑糖是如何變成白雪般的白糖,都覺得十分驚奇。
鈺蕭看到蘇蘇的這番操作,也非常震驚。
蘇蘇滿意地看著漏斗中的白糖,讓鈺蕭他們嚐嚐味道,她自己也嚐了一下。
這味道甘甜綿長,讓人口舌生津。
不錯,這比之前在王兄府邸中嚐到的白糖好太多了。
其實這個白糖的製作方法,是她以前在大學圖書館裡看到的,因為較簡單,腦袋裡還有印象。
雖然蘇蘇成功製作出了白糖,但是她並沒有打算做白糖的生意。
所以只做了這一次,後面沒有再大量製作。
她用這些白糖再做了一次蛋糕,這次做出來的蛋糕味道正宗、清甜,非常的好吃。
鈺蕭、阿其和阿曰嘗過之後,也都讚不絕口。
剩餘的白糖被蘇蘇儲存起來,以備下一次使用。
接下的幾日蘇蘇一直在思考,自己後面要養蠶生產蠶絲,必須要成規模。
上次也和王兄談起過,王兄建議自己好好考察考察。
自己確實上心考察了一番,可找不到突破口。
後來又碰到身陷山谷的事,就一拖再拖。
正心煩呢,便打算出去轉轉,散散心,尋找點靈感。
於是蘇蘇讓鈺蕭陪著自己,兩人在街上漫無目的的閒逛,這邊看看,那邊摸摸。
最後在途經一家綢緞鋪子的時候,正好看到一大娘在鋪子門口賣蠶繭。
可能因為價錢有點低,一直在和那夥計講價。
蘇蘇見狀,有點好奇,就進入那家綢緞鋪子旁觀。
鈺蕭見狀,也跟著進去。
蘇蘇假裝在一旁挑選布匹,實則暗中關注那婦人和夥計的談話。
“小哥,你這價錢太低了,再高一點吧?”
“嬸子,這價錢已經給得很實惠了,比別人多了十文。
你要賣就賣,不賣就走。
哎,你還是快走吧,萬一被官府的人碰到我們都得倒黴,再說有的是賣這繭子的人。”
那夥計被那大娘纏得有點不耐煩,語氣都變得不怎麼友好。
蘇蘇視線不經意地落向那大娘籃子裡的蠶繭,只見裡面的蠶繭基本都是小個頭小,還扁扁的。
蠶繭黃色的居多,白色基本很少。
這些蠶繭並不像自己那個世界的規模化養殖蠶繭,個頭沒那麼大,也不飽滿圓潤、色澤光亮。
最後聽到這樣的黃蠶繭以每斤一百一十文成交,蘇蘇覺得有點不可思議。
這一個籃子大概可以裝六斤蠶繭,那就有六百六十文。
她若有所思,在老家,小時候