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老杜克開啟柵欄。帶領著王皓一行人走了進去，他從地上拿起繩索，準備隨便套一隻小牛過來讓王皓瞧瞧，順便給這些牛仔後生們露一手，證明自己寶刀未老。

可他剛剛才將繩索揮舞在空中轉圈，王皓就已經伸出了一隻手，然後走到其中最鬧騰的那頭小牛旁邊。

小牛犢是不會攻擊人的，但是它會把人當成跟自己玩耍的小夥伴，所以就會湊過來玩一下。無意當中就會傷害到人，這並不是它們的本意。

陌生人來到牛群裡面的時候，毫無懸念都會引起小牛犢們的好奇心，從而聚攏過來把人當玩具。

可王皓卻顛覆了這個常識。他邁著腳步在小牛間輕輕走過，揮一揮衣袖似乎沒有帶走任何一片雲彩。那些小牛犢們也自顧自地玩耍著，對這個陌生人的踏入視而不見。就好像這個人一直存在。

近距離的觀察才能看到東西，王皓眼睛四處瞧著。這些小牛犢一個個生龍活虎的，每頭牛的耳朵上都戴上了電子標籤牌。成了它們獨一無二的身份證明。

突然，一頭銀灰色的小牛直勾勾的看著王皓，它那雙滴溜溜的大眼睛就像裝了特大號美瞳一樣，黝黑黝黑的格外漂亮。

將手掌放在它的額頭上面，王皓輕輕撫摸著它的額頭跟臉，同時說道：“小傢伙，你還真是敏感，長得這麼漂亮以後肯定很多公牛追你。”

看小牛犢看的是什麼？王皓有過上一次的經驗之後，這次就要顯得專業多了，起碼他知道哪幾個方面。

一是看牛的皮毛是否光澤有彈性，二看鼻鏡是否溼潤。育肥的架子牛體型要大、肩部平寬、頭部寬大、鼻孔大、肋部彎曲，臀部寬大。眼大有神，被毛細而亮，面板柔軟並且有彈性。用手指插入小牛犢身上的毛髮之後一檔一握，一大把皮這樣的牛長肉快，易育肥。

要想提高養牛效益，養牛場就必須從培育犢牛抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期的補飼，使其在12個月齡體重達300公斤以上時出欄，同時也可採取短期強度育肥後體重達500公斤以上出欄。

用這些標準衡量了一下這裡的小牛犢們，王皓髮現基本上都合格了，這也不排除是老杜克特意挑選之後的結果。

“怎樣？這些小牛都還滿意嗎？”老杜克站在王皓旁邊，拍了拍身邊這頭安靜不鬧騰的銀灰色小牛，他開口說道：“請允許我說一次大話，這裡絕對是附近最大的墨瑞灰牛生殖繁衍基地，如果這裡的牛都不能讓你滿意的話，你也只有換一個品種了。”

王皓看了看這些活力四射的小牛，笑著回應說：“其實我個人比較滿意，只是我們還得商量一下價格問題。這些小牛的體重都在一百公斤左右對吧，你要價一頭牛一千澳元太高了，我要是買1500頭牛，就要花費一百五十萬澳元。”

“老弟，你可別嫌多，現在日本和牛價格多少？一頭血統頂尖的牛犢子就要2000多澳元，安格斯牛便宜一點也要1800澳元。而且你們牧場拍賣一頭牛的價格是多少？一頭牛賣一萬兩千澳元，這可是十倍的價差！”

“價格不是這麼計算的，我們中間花掉的人工成本、精飼料、疾病防疫、繳納的稅這些難道都不用花錢嗎？”王皓一筆一筆地掰著手指頭計算著，他現在都隱約覺得之前拍賣得有些過急了。

要是再宣傳一番，以那批最優質的牛肉而言，一萬二絕對不是終點，像quay餐廳這種有逼格又不缺錢的餐館肯定願意花大價錢買入。

一頭頂尖肉牛可以出產多少斤有用的牛肉？這些餐廳一盤菜都是幾十上百澳元，輕輕鬆鬆就賺回來了。

老杜克可不答應，原本墨瑞灰牛的價格就已經很低廉了，是澳洲三大品種裡面最廉價的，現在藉著時機漲漲價格無可厚非。