第133章 國宴廚藝到手(第1/2頁)
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鄭琊提出的問題,孫老沒有正面回答,拉著鄭琊的手往後廚走去:“你先跟師父去見見各位大廚,答謝他們幫忙做席面,順便讓你認識他們?”
“師父,要不要給他們帶點禮物,以示敬意!”鄭琊就覺得去薅人家的廚藝,不表示一下,心裡有些過意不去啊!
為了謀算各位頂級大廚的廚藝,他可是拿出整整八株百年靈藥,給師父長面子還人情之餘,引起轟動,召集高層人更多,發展人脈薅羊毛兩不誤。
孫老邊走邊說:“不用,他們和師父都是老相識了!
雖然他們做的菜不錯,但是那點吃吃喝喝的菜湯在生命面前,就那樣吧!
師父這身醫術,可沒少給他們治病救命。
他們只會向我們師徒送禮。
老夥計們,我說的對吧?”
“哈哈,你和老東西,還是這麼不客氣啊?
你當著小輩人說這種話,拿我們一群老傢伙當肥羊宰啊?
不給我們留面子沒所謂,哪有像你這樣教徒弟的啊?”為首的老廚師直接把手中菜刀扔在砧板上,熱情的迎上前與孫老握手說笑。
偌大的後廚裡上百人,忙活中紛紛轉身點頭打招呼,熱火朝天,其樂融融。
放眼望去,三方靠窗臺全是鍋灶,在各大師傅手中烹飪出看花人眼的菜餚。
烹抄燉燴等等一趟薈萃,各忙各的。
後廚中間案板檯面上,擺放著各種食材。
廚師切菜雕花,和麵等等各有絕活。
後廚團隊的日常手藝操作,讓人看得眼花繚亂,目不暇接。
就這規模,看一眼就能把傻柱在軋鋼廠那種小檯面鄙視死。
時下,孫老瞥見他看得左顧右盼的,拉了拉他的袖子說道:“這位是劉師傅,擅長粵系名菜?”
“劉師傅好,勞您受累了?”鄭琊連忙抱拳問候,順便就把他的粵系廚藝給規劃到體內了。
剎那間領悟了粵系菜餚的做法,要得。
而且粵系廚藝直接封頂,達到頂級層次。
再要想讓粵系廚藝更進一步,就該進軍靈廚,專門烹飪靈性食材的廚藝。
可惜這方世界缺少靈性食材。
不過這方面,鄭琊暫時可以催生木系一類的食材,達到百年以上的食材,算是最低階的靈性食材。
千年品質食材,才算中級靈性食材。
至於萬年食材,乾元大陸上估計不缺,鄭琊繼承那個世界一些記憶,略有了解。
廚藝在那個世界大有前途。
鄭琊看待後廚上百人,心神是一團火熱。
劉師傅身高馬大,長相富態,伸手和鄭琊握了握手說道:“你好,聽了你不少韻事,不錯!”
“劉師傅客氣了。”鄭琊跟著師父與各大廚子一一握手認識了一番。
一圈下來,八大菜系全都薅到手了。
剎那間就對廚藝和藥膳有了更深的領悟,只待嘗試開發新式菜餚和藥膳了。
答謝後廚大師傅之後,孫老就把鄭琊領到大堂迎接貴客。
來的人很多,孫老僅僅給他介紹姓氏,避開身份職位一概不提。
提到名姓職位的人,相當於陪客角色。
至此,鄭琊悟了,來的人的身份不簡單啊!
最後,雷旅長帶著人攙扶老獵人一起來了,鄭琊就把老獵人接到手中,攙扶到三樓雅間入座。
孫老直接發話:“乖徒兒,快把你熬製的龍虎正骨湯拿出來給大家嚐嚐?”
“孫老,還是先進行拜師儀式吧?”領導見他逾越了規矩,起身相勸,不合適。
喧賓奪主?
都是來做客的,誰都不想亂了孫老收