原來戴家作坊曾經一度也研究過將香粉作為固態,以便解決運輸的問題。為此,戴家作坊曾經要求當時所有的學徒,集思廣益,提些做固形香粉的建議出來。當日傅老實曾提出過做這鴨蛋粉出來。他的理由很簡單,鴨蛋形狀的粉餅能夠“物盡其用”,半爿鴨蛋形狀的粉餅,從面上開始用起,用到最後,能將粉全部用完一點不剩。

然而,傅老實陳述的那個理由當時便被作坊裡帶他的師傅們笑了一通,然後給傅老實提議的這種粉起了個名字叫做“鴨蛋粉”。名字裡頗有點嘲弄之意。

“他們說,用戴家的粉都是大家千金,哪裡會在乎剩這一點點粉。”傅老實說。傅陽與傅春兒聽了,都是有些無語。但是廣陵府乃是銷金之所,豪富之家,往往一擲千金,這點邊邊角角剩下來的粉,確實算不了什麼。

“好吧,”傅春兒開口說道,“不過咱家反正就是制了粉,也是賣到城中鄉下小門小戶人家手裡,既知物力維艱,那麼能夠物盡其用這一點,對這些主顧來說,也應該算是有吸引力的吧!”

傅陽卻追著傅老實問:“爹,那戴家作坊後來,將固形粉製出來沒有?”

“自然是製出來的。”傅老實說,“有好幾種,有成塊的,也有做成珠狀的。但是當日我還在戴家作坊的時候,就聽說過,這些粉就算是製成了固體形狀,還是易碎得很,要是運到京上,十停裡總要碎個兩三停。”

原來戴鳳春急著解決香粉運輸的問題,還是為了進貢的香粉,與自家的目的不一樣。

“爹,那後來怎樣了?”傅春兒好奇地問。

“還能怎樣?據說往宮裡送的還是散粉。而戴家要在別處開分店,就會將粉製成固形,運到當地之後,再重新搗碎,碾成散粉出售。”傅老實答道。

“為什麼要這樣呢?”傅春兒百思不得其解。

“因為粉要製成固形,裡面就得加不少用來固形的材料,加得越多,粉就不夠細潤,對保持香味,也沒有好處。戴家若不是不得已,不會把粉製成固形的,即使是這樣,到了地頭,也需要重新拿了香花,冷薰幾日,才能裝盒發賣。”

“那爹,如果咱家試做這鴨蛋粉,是不是也不能加太多這固形的材料?”傅春兒接著問。

傅老實撓頭,說:“不知道,不管怎樣,爹先試試吧,試過了再告訴你們。”他接著又問傅陽:“今兒大德生堂那邊事情還多麼?要是事情沒那麼多,晚上就還是家來吃飯吧!”

傅陽笑笑,道:“那邊鋪子裡已經交代得差不多了,只是我還想等什麼時候再遇到小七爺,上回我向他求了一副字,以及一個字號。”

“是嗎?”楊氏與傅老實互視一眼,都是又驚又喜,一個問:“小七爺答應了?”,另一個說:“小七爺學問這麼好,想出來的字號,一定是能叫得響的。”

傅春兒聽著也很高興,忙著催哥哥去了大德生堂。

一會兒眾人吃過早飯,傅春兒自己去房裡讀書畫畫,將傅正帶了在旁邊,找了本千字文,與他講了幾行,要他自己看著。豈料傅正嘻嘻笑道:“姐——你念的這些,早兩日已經給正兒念過了。”傅春兒不信,叫傅正從頭將這一段背了一遍,見他背得一字不落,又問了他幾句釋義,也是不錯。傅春兒開始覺得有個神童小弟真是壓力山大,她早已不知道應該教這個弟弟看啥書好,誰知傅正將手指頭指了架上的一本閒書,說:“姐姐,看那個!”

傅春兒看了那本,只見是一本講如何蒔花的雜書,也是哥哥從大德生堂借來的,她趕緊將這冊書放在一邊,然後在架上再尋了一遍,果然見還有好幾本從大德生堂借來的,她都將書籠在了一處,準備明日叫傅陽再帶回大德生堂去。

誰曾想,回身再看傅正,那小子正抱著那本蒔花雜書,翻到一頁,繪