第344章 法式蔬菜濃湯與日式味增湯(第2/2頁)
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棍聞了聞，這法棍在煎炸的時候用大蒜跟小蔥進行提味，讓這塊法棍上散發著蔥蒜的香氣，捏住法棍沾上一點濃湯後放入口中。
瞬間！四名評委彷彿如沐春風，面色微紅，在加上蒜香與蔥香的法棍麵包之後讓濃湯的風味徹底昇華！就好像伸出夏季雨後的田園！被蔬菜先生們包圍，被親吻...
看到這一幕反抗軍的眾人也不由得一陣竊喜，評委那一臉幸福的樣子這把穩了！
這時輪到紀之國寧寧與女木島的菜品出場了，揭開蓋子後熱氣瞬間撲面而來，緊隨其後的就是一陣香氣！
“這是...日式味增湯？”
新之助眨了眨眼睛，大醬湯啊...
碗中有著兩顆肉丸，以及一些蔬菜，最下方則是像雲吞一樣的東西沉在碗底。
這是紀之國寧寧開口說道。
“請評委將碗底的東西挑破。”
四名評委照做，用筷子將其挑破的瞬間本來還算清澈的湯底瞬間渾濁一片！味噌的氣味竟然被蓋了過去，取而代之的則是一陣蔬菜的清香！
薙切薊眼神一凝，隨即輕笑著說道。
“原來如此，用豆腐將味噌裹住，裡面填充香菇與土豆等蔬菜，真是有創意的菜品。”
紀之國寧寧微微欠身，不卑不亢的說道。
“多謝誇獎，請品嚐。”
評委們端起碗將這碗湯引入口中，一瞬間齊齊瞪大雙眼！原來味噌的味道並沒有被掩蓋！只是跟蔬菜完美的融合在了一起！其中佔據主導的就是番茄的酸味！！
雞肉丸放入口中，裡面還夾雜著一些脆骨！讓雞肉丸的口感更加豐富！而兩顆雞肉丸的口感竟截然不同！
混雜著脆骨的使用的是雞胸肉，層次豐富，而另外一顆則是雞腿肉！勁道爽滑！
搭配著豆腐，香菇西紅柿的多種的風味就像是在口中綻放出絢麗多彩的煙花一樣！！
“女木島君在國內熬煮雞骨湯的時候就已經將味噌放進去了對吧，之所以沒有讓味噌的氣味散發出來是因為...番茄？”
女木島點了點頭，這也讓薙切薊笑的很開心。
“真是令人滿足的湯品啊...那麼這場比賽也該宣佈結果了！”
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