457.香酥鴨,桂花米酒和青梅米酒(第2/2頁)
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”
“所以吃起來外面是香酥的,裡面卻是嫩嫩的。”
“特別是鴨皮鴨皮被堆放在最外面,經歷的溫度最高。”
“鴨皮的多餘的油脂全被炸了出來,剩下的除了金黃色的表皮外,滿滿的都是膠原蛋白的感覺。”
“這新派的香酥鴨吃起來,和老派的香酥鴨完全不一樣。”
“新派的香酥鴨吃起來有點像是外賣店吃到多汁的雞扒。”
“不過這裡的香酥鴨口感更加豐富一點。”
“而老牌的香酥鴨,整體吃起來很乾,但是會更香更酥。”
“總的來說在這一道菜上,這裡的創新還算做得不錯。”
“85分!”
“味道很好!”
說著,他又夾起了第2塊丟進嘴裡。
這一塊位於中間的位置,底下的鴨皮數量比較少。
吃起來更加嫩更加滑。
李瀟眉頭挑了挑,好傢伙,這感情每一塊的口味還不一樣。
不過,兩塊香酥鴨的味道都非常不錯,並不會出現一塊好吃,一塊難吃的情況。
吃了兩塊香酥鴨墊了墊肚子。
李瀟才把視線轉向桌子上的三瓶米酒。
裝米酒的瓶子,非常好看。
白色磨砂的瓶身上,貼著一張青色的正方形帖子,用著好看的隸書寫著米酒的口味。
李瀟猶豫再三,還是沒敢把奶味米酒放在第1位。
輕輕拔開米酒上的軟木瓶塞。
一股淡淡的桂花香味,以及濃郁米酒的酒香從酒瓶中噴發而出。
只是輕輕聞了聞,李瀟感覺整個人的心情都有些愉悅起來。
香味很清新,一聞就知道不是使用了工業上料熏製。
輕輕將米酒倒入杯中。
桂花味的米酒酒液,是香檳色的,十分好看。
由於酒液倒出,原本淡淡的桂花香味,越發濃郁。
像是突然回到了桂花盛開的秋天,置身在滿園的桂花之中。
李瀟把杯子湊近鼻子,桂花的香味反而變淡,米酒的酒香成為主角。
淺嘗了一口,他眼前一亮。
“味道非常不錯,甜甜的,有些許酸味,有少許的澀味。”
“入口很舒服,酒精的度數非常低,他上面標註是10度。”
“在我看來,度數可能會更低,也就比啤酒略高一點。”
李瀟又給自己倒上了第2杯,第二杯下肚,感覺更好了。
“總體來說這款桂花味的米酒,還是很不錯的,確實很適合女性朋友喝。”
“不但入口舒服,酒精度數低,米酒還能養胃驅寒,很是養人。”
“不過唯一美中不足的就是,這桂花的香味沒辦法完全融入米酒裡面。”
“聞著很香,但是湊近了喝,卻沒有太大的感覺。”
接著李瀟又開啟了青梅味的米酒。
青梅味的米酒,顏色是淡綠色的。
青梅的香氣比桂花更加濃郁悠長。
喝起來酸味更重,還帶著青梅的果香味。
兩款米酒味道都相當不錯。
每瓶夠喝了兩杯,李瀟的視線才慢慢轉向最後一瓶奶味的米酒。
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