633.道德綁架(第2/4頁)

了一口，“這個海菜的口感不像是海帶那樣，相反這個海菜的口感有點黏黏的。”

“海菜裡面包含了海產品的鮮味，雖然洱海不是海，但是這個海菜真的很鮮。”

李瀟嚼了嚼嘴巴里的海菜，又用筷子夾了一點芋頭放入口中。

“嗯，怪不得大理人總是用海菜煮芋頭呢。”

“芋頭的口感軟糯又綿密，海菜的口感則是有點黏黏的，這兩者表面上沒有什麼關係，被煮在同一鍋湯裡之後，居然意外的很搭配。”

“芋頭的綿軟之中也帶一點粘稠，和海菜交相呼應，海菜的鮮味也隨著湯汁滲入到芋頭之中。”

“我覺得大家可以試一試買一點海菜和芋頭煮在一起。”

最後的一道菜自然是雲南的特色，老奶洋芋。

老奶洋芋叫這個名字，是因為這道菜把洋芋做的十分綿軟，入口即化，即便是七老八十的老奶奶也能輕鬆的吃下去。

吃這道菜根本不需要牙齒，因為洋芋在料理的過程中已經成為了十分細膩軟糯的狀態。

“大家看看這一盤菜。”

李瀟用筷子輕輕的在洋芋上戳了一下，這洋芋上面立即就凹下去一個口子。

“是不是隔著螢幕就能感受到這菜有多麼的軟了呢？”

吃這道菜可就不能用筷子了。

得需要用一個勺子才行。

問店老闆拿來了一個勺子，李瀟在盤子裡舀起來一勺老奶洋芋，放進了自己的碗裡。

再次用筷子戳了戳，明明還沒有用力，這軟爛的洋芋上面就被戳出了一個個小孔。

真是不知道吃到嘴巴里，又會是什麼樣的味道？

李瀟用勺子舀了一勺洋芋放入口中。

果然就和想象中一樣的綿軟可口。

“這道菜大家一定要試試，尤其是家裡有老人的粉絲們。”

李瀟一邊品嚐一邊講解道。

“這土豆非常軟爛，入口之後輕輕一抿就化開了，而且裡面一點渣都沒有，隱隱約約還能品嚐到蔥花的味道。”

“土豆的綿密，搭配上醃菜的酸香和蔥花的香味，令人食慾大開。”

“至於做法呢就是，有兩種。”

“其實大家大概也猜到了吧，這做法和土豆泥差不多。”

“其中的一種方法是土豆削皮，切片之上鍋蒸熟，然後再炒。”

“但是在大理這邊，大家更喜歡將不削皮的土豆直接下鍋煮，煮熟之後的土豆非常容易去皮。”

“土豆去皮之後切塊，如果想要更綿密的口感，那就把土豆壓成泥，如果喜歡塊狀的，那就切塊之後下鍋炒。”

“調料準備一些蔥花，花椒，辣椒，胡椒，之類的調料，可以隨著自己的口味習慣來放，沒有關係的，炒過之後還可以放上一些醃菜，豐富口感。”

教完了老奶洋芋的做法，李瀟一邊吃飯，一邊和螢幕前的粉絲們聊天。

吃完飯則是帶著手機直播，抱著糰子，去帶粉絲們欣賞了一下祥雲的夜景。

古城裡，步行街上的建築都是那種老房子，晚上點上燈，燈光從屋裡透出來，特別有韻味。

“我覺得這種地方應該很適合穿漢服的小哥哥小姐姐們過來拍照吧。”

李瀟一邊帶大家在街上晃悠，一邊感嘆。

“哇，沒想到主播居然還知道漢服嗎？”

“穿漢服的小哥哥，小姐姐？這在我們圈子裡都被稱之為袍子。”

“野生的袍子路過。”

“哇，穿漢服的小姐姐那不就是在說我嗎？”

“前面那幾個說是要去偶遇主播的粉絲呢？怎麼偶遇了這麼半天還不見人影啊？”

“是呀是