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菜，因其形清雅，比火腿燉鞭筍更出名。配料也簡單，火腿、蝦肉茸、筍尖、高湯、精鹽、冰糖、薑汁。先把筍尖雕刻成菊花的形狀，放入冷水浸泡，去澀。再將蝦肉茸鑲嵌在筍尖的花心處，配以高湯，火腿提鮮。成品如朵朵菊花漂浮，清雅大方，質地脆嫩。

凌七不禁氣笑，好個吃貨，哪有人強逼著請客的，還指定時間、地點，外加點菜。得，人家都已經謝過了。再說，拿人手短，荷花都已經瞧了好幾天了。叫來廚子轉攻火茸菊花筍。廚子有點摸不準，這怎麼又試上徽菜了。

二人埋首研究不提。

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桂花塢，午時。

桂花凌家果真不是白叫的。

席面便設在花林中央的一棟八角小樓裡。窗外各色桂花名種林立，玉簾銀絲桂，硃砂丹桂　，紫雲，白潔，醉肌紅，柳葉桂　，湊了個齊全。

除了火茸菊花筍，其餘全是地地道道的杭州菜。

清淡鮮嫩，鮮鹹合一，是杭州菜的精髓，極合莫熙的口味。難怪蘇東坡曾盛讚“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“聞香下馬”的典故。天香樓的東坡肉，樓外樓的西湖醋魚，奎元館的蝦爆鱔面，知味觀的幸福雙，湖州丁蓮芳千張包子，可謂琳琅滿目，美不勝收。

這是下了血本了，莫熙不禁狐疑。無利不起早，凌七這個奸商必有所圖。莫熙也不問，反正狐狸尾巴早晚得露出來，先吃個夠本再說。莫爪伸向幸福雙。

幸福雙是用麵糰摘劑豬板油、白糖、紅小豆及蜜棗、核桃肉等，以蜜棗、核桃肉、金桔脯、佛手蘿蔔、青梅、松仁、葡萄乾、糖桂花為餡，經蒸而成。因成雙供應，故而得名。

大快朵頤了一番，可謂風捲殘雲。

望著眼前狼藉的杯盤，心滿意足地放下墨玉竹節筷，正經了兩分道：“說吧，什麼事兒？看你愁眉不展的。”從頭到尾都沒見她動幾筷子。

凌七訕訕：“其實也沒什麼事兒。”

莫熙眼皮一掀，白了她一眼：“我還不知道你？有話就說，瞧你這出息。”凌七素來殺伐決斷毫不含糊，此刻一副欲語還羞的小媳婦樣兒，莫熙明白了幾分。

期期艾艾了半天，終於，凌七眼睛一閉，一臉豁出去的表情，毅然吼出一嗓子來：“七姑娘我定親了！”乖乖，氣壯山河，驚起飛鳥一片。不知道的還以為她要上斷頭臺了。

凌七比莫熙大兩歲，十八歲的年紀正是好年華。她這幾年一門心思打理家業，論理比一般人家的女孩兒已是晚了。

“哦，對方缺胳膊少腿啦？還是尋花問柳被你抓了個現行？想退貨？”莫熙喝了一口桂花蜂蜜茶慢悠悠地道。

“你就不能盼我個好！都不是，他很好。”語氣由疾言厲色轉為溫柔甜蜜，那都不帶停頓一下醞釀感情的。莫熙暗罵一聲重色輕友。知道能讓七姑娘說出很好這兩個字來，那便真的是很好了。心裡著實為她高興。

“我有個不情之請，妹妹能否在此盤桓幾日？我家八妹自去年冬天就悶悶不樂的，如今心思越發重了，等閒不理人，有時候望著窗外就能呆坐一整天。茶飯不思的，下巴一天尖似一天，眼看著熬成了個病西施。瞧著怪可憐的。你素來伶俐，給開解開解？”凌七雖不知莫熙的底細，但她一個姑娘家，行走江湖，見多識廣，是個有能耐的，察言觀色，說話逗趣那更是信手拈來。

“怕不是那麼簡單吧。她這是害了相思病。”莫熙見她換了話題，便也順著道。自己雖是塊捂不熱的石頭，但別人家的女孩兒，尤其像凌家這樣的人家，那都是嬌養在深閨，錦衣玉食長大的，除了嫁個如意郎君，還能愁什麼？

“不瞞你說，我雖因打理生意拋頭露面，但八妹妹仙姿玉容，又是這樣柔弱的性子，平常也不見生人。我們家就我跟