675.泰式雞油飯(第3/4頁)
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雞油飯。”
“這雞肉飯看起來有點清澹，白花花的米飯上面只有一隻雞腿。”
“也不知道它的味道到底怎麼樣？”
帶著這個疑問，李瀟拿起了快子。
將快子戳到這一個雞腿上面，雞腿被煮的十分軟爛，快子一戳，中間就被戳出了一個洞。
然後用快子輕輕的往兩邊一扒，這雞肉的骨頭就和肉分離開來。
“看來這個雞肉煮了很長時間了。”
李瀟看著這個雞肉的狀態感嘆到。
身為一份雞油飯最為主要的當然就是它的飯。
於是李瀟認認真真的看著盤子裡的雞油飯。
“大家看看這一盤雞油飯，它是什麼樣的狀態。”
李瀟一邊說一邊用快子扒拉了一下，這一盤雞油飯。
“這個飯松而不幹，潤而不油，做的特別好呢。”
“有人吃過雞油飯嗎？”
“在我國的很多地方都會製作這樣類似的雞油飯呢。”
“想必應該有很多人也吃過。”
“單說之前的就有海南雞飯，有的商家就會把大米飯做成雞油飯。”
“這樣的話，時刻在吃大米飯的時候就會覺得飯很香，因此這家店的生意就很好。”
“還有的人不想吃飯的時候，也會把米飯做成雞油飯，這樣的話，可以多吃一點。”
“所以說雞油飯真的是一種很常見的飯。”
“不過能夠把飯做成這種程度，想必商家也是很用心的了。”
李瀟隨手在這飯裡面扒拉了幾下，隨口說道。
不過最重要的是要品嚐呀。
李瀟用勺子舀起一勺雞油飯，然後放入了口中細細咀嚼。
“唔，這個雞油飯做的很好。”
“油的香味完美的融入進了雞油飯裡面，而且這個雞油放的分量也剛剛好。”
“大家看看這個米飯，它的軟硬度適中而且粒粒分明。”
“說明店家煮飯的時候，水放的十分合適，才能夠做出這麼好的雞油飯來。”
“讓我們來嚐嚐這個雞肉吧。”
李瀟又用快子將雞肉弄成了一點一點的碎沫，因為雞肉已經在鍋裡煮的，熟透了，所以用快子隨便一扒，就會成為這種一絲一絲的狀態。
將一絲一絲的雞肉拌到飯裡面。
一口下去，米飯粒粒分明，米香也十分的明顯，好吃的雞肉飯包裹著柔軟的雞肉。
簡直就是完美的搭配。
李瀟又嚐了嚐旁邊放置的黃瓜。
黃瓜是用來蘸著蝦醬食用的。
黃瓜就是普通的黃瓜，蝦醬也是普通的蝦醬。
應該是市面上買來的，而不是店主自己做的。
不過一份20塊錢的雞油飯能把飯做到這種程度已經十分不錯了。
其他的李瀟也不強求。
“不吹不黑，這個雞油飯油香味十足，而且裡面包裹著香料的味道，不得不說，店家煮飯的功夫十分到位。”
“但是我也沒有必要吹捧他，因為這樣一份簡簡單單的飯做起來，不是很難。”
“而且在我國各地都有會製作雞油飯的人。”
“所以這家店的評分只能到兩顆星。”
頓了頓，李瀟又繼續說道。
“不過為了防止大家不知道雞油飯的做法，我還是和大家說一說吧。”
“泰式雞肉飯的做法也十分簡單，具體的做法是這樣的。”
“首先我們準備一隻雞，然後準備一些要吃的米飯。”
“這隻雞我們把它的雞油掏出來，然後把雞燉成雞湯。”
“雞油的做法