第11章 挖竹筍(第1/2頁)

這個竹筍倒是很好挖，不用在泥裡面摳。兩人也都是手腳利索的人。半個小時左右的時間，便挖了一大堆。向南起身，把地上的竹筍往揹簍裡撿。

突然她看到前面有兩個黑乎乎的傢伙竄了出去。她抬眼看去，遠遠的看去好像是竹鼠。

她對蕭逸銘道：“剛才有兩個竹鼠過去了，你看到了嗎？”

“嗯！竹林裡很多這個東西。”

“你敢抓嗎？”

向南知道這個竹鼠肉能吃，只是，覺得這個東西看起來很噁心！她便不想自己動手。當然，若是蕭逸銘也不想動手的話，那就算了。她也不是非吃它不可，畢竟如今還沒到山窮水盡的地步！

“抓它做甚？”

“這個肉也是可以吃的，不過肉質有些粗，要處理過後才好吃。但是，我有點怕那個東西，不太敢抓它。你若是不怕就去抓幾隻，若是覺得噁心的話，就算了。”

這時，身後傳來阿福的聲音。“少夫人，在下這就去抓！”

“好的，謝謝福伯！順便幫我剝皮，處理好內臟。”

“是！少夫人不必對老奴如此客氣。老奴受不起。”

向南看向蕭逸銘，卻聽蕭逸銘道：“福伯，去吧！”

阿福很快便走向了林子的深處。向南和蕭逸銘把竹筍撿到揹簍裡，裝了滿滿當當兩揹簍。

向南打算自己背一簍的。卻見蕭逸銘自己背了一簍，又提起一簍，只是把手裡的鎬頭遞給向南道：“娘子幫我拿這個。”

向南也不與他爭了，主要是原主這身子還沒有完全恢復好。挖了這麼一會竹筍，便有些累了。向南記得向二丫以前的力氣很大的。看來這次生病對身子的損傷有些大，如今還沒有恢復元氣。

她接過蕭逸銘的鎬頭，兩人一前一後往家裡走去。

到家後，向南便讓蕭逸銘把竹筍放到院裡的水井邊。水井旁有一個大木盆，她坐在小竹凳上用柴刀把竹筍剝皮後。放進木盆裡浸泡清洗。

蕭逸銘從井裡打了兩桶水倒入盆中。又去廚房裡拿出一把菜刀也學著向南的樣子，剝竹筍皮。

“這裡的要全部剝完嗎？”

“對全部剝完。明天應該不會下雨，可以放在太陽底下曬乾。這些筍乾可以儲存很久，冬天沒菜吃的時候，就有食材了。家裡可有竹簸箕？明天需要把這些筍乾放在簸箕裡晾曬。”

“沒有！不過有竹蓆也可以放到院子裡的架子上晾曬。”

“也可以，有空還是得回去讓我爹幫家裡多編幾個簸箕，用簸箕方便收曬。以後總會用得上的。”

“好，我明天去請岳父幫忙！”

“行！”

兩人把竹筍全部剝皮，清洗乾淨後拿到廚房裡，向南教蕭逸銘把竹筍全部切成差不多大小的片狀。她自己則是生火，燒了一大鍋開水。水裡加鹽後，再把切好的筍片放到鍋裡煮幾分鐘後撈出。

“蕭逸銘，幫我把這煮好的筍片放到涼水裡泡著，中途要換幾次水。明天再拿出去晾曬。”

“好！”

向南只留下今晚做食材的筍片，其他的交給蕭逸銘去處理。

阿福也早就抓了幾隻竹鼠回來了。他把竹鼠處理好後，用一個盆子裝好拿進來，問向南道：“少夫人，這個還要如何處理？需要我來處理嗎？”

“福伯，幫我用一個木棒把肉敲打一會，再把敲打後的肉剁成肉餡，我一會用來做肉丸的 。”

“好的，少夫人！”

阿福去處理竹鼠肉後，向南則是把灶臺上阿福準備好的五花肉給切成肉片。蘿蔔切細絲焯水。一會用竹鼠肉和蘿蔔做一道蘿蔔肉丸。

再洗了一些白菜，做一道清炒小白菜。剛才在回來的路上，向南看到有很多鮮