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白路說沒事。告別離開。
他還有事情。得去中成飯店接受考核。
開車上路,繞來轉去,九點半到達飯店。
停好車,直接去總裁辦找陶方冉。
等秘書通報後。陶方冉快步走出來。小聲埋怨道:“怎麼才來?”
“不晚吧?”
“晚了。”說著話。秘書拿過來一套廚師服。陶方冉說:“換上。”然後帶白路下樓,依舊是去四樓廚房。
這個廚房還真是個比試的好場所,爐灶整齊排列。很有氣勢。
此時大門緊閉,廚房外站著十幾個人,全是白衣白帽,多是三十多歲或四十多歲的廚師。
白路在裡面看到好幾張熟臉,鄒小櫻,大天,這倆人是電視節目的十強選手之二,大天是前三名。
除他們倆,還看見蘭騰。
白路嘿嘿一笑,這傢伙得多無聊啊?又來參加比賽。
蘭騰是北城飯店中餐部老大,在北城的飲食界絕對有一號子。
北城飯店是什麼級別?能去那裡吃飯的無不是達官貴人。單就飯店檔次來說,雖都是五星級飯店,北城比中成要高出一些。單就廚師水平來說,中成也要稍差一點兒。
可這次比賽,中成飯店的中餐部老大都不參加,你北城飯店的中餐部老大來湊什麼熱鬧,至於不至於?
看見這位狠人,白路過去笑著打招呼。
蘭騰也笑:“倒是哪裡都能看到你。”
他倆見過好幾次,最開始在花園酒店比試做菜的時候見過,後來和珍妮弗、茱莉去北城飯店吃飯的時候又見過,彼此算是熟人。
白路問:“一場小遊戲而已,至於勞動你麼?”
蘭騰笑笑沒答話。
寒暄過後,白路開始左右亂看,一眼看到鄒小櫻鐵青的臉,他馬上明白了。敢情蘭騰是來收拾家賊的。
鄒小櫻師出北城飯店,可見到北城飯店的老同事從不打招呼。且雙方都有些仇怨的情緒含在裡面,其中一定有故事。
過了會兒,陶方冉走過來說話:“感謝諸位餐飲界的精英蒞臨中成飯店,招待不周,敬請原諒,請進。”
廚房大門開啟,白衣白帽的廚師往裡進,除去電視比賽的前十名,另有六名廚師參加比試,其中有白路一個。
房間裡是四名老廚師,居然又有熟人,張發財。
看見這老頭,白路十分想問一句:您老人家下半輩子就指著當評委活了?
他參加過幾次比試,全都有張發財做評委,由此看來,取個好名字該有多重要,名字叫發財,就天天發財做評委。
等廚師門進門後,四位廚師中年紀最小的那人站出來說話:“大家都知道為什麼會來這裡,所以也不多說廢話,從現在開始計時,用時一小時,每人做六道菜,取最後優勝的三人代表中國參加亞洲廚王之爭。”
說到這裡看看大家,輕聲道:“開始。”
他說完開始,和另三位老廚師主動退開到一旁,任由廚師們去自選食材,然後做菜。
一小時做六道菜,只這個題目就可以看出評委們有多狠。如果讓我們來做菜,拌個土豆絲都得用上二十分鐘,更不要說做六道菜了。
而這幫大廚是在比賽,豈能做幾個土豆絲就糊弄過去?想要贏得比賽,必須拿出最完美的表現才可以。(未完待續。。)
第四百三十一章 美麗的菜品
為了這次比賽,中成飯店的廚師們提前準備兩張菜案,上面擺著各類菜蔬。邊上是肉案,擺些牛羊豬肉或是火腿等葷菜,再邊上是兩個大水箱,遊著各種食用魚。另有個冷藏櫃,放一些生耗、大蝦什麼的,總之準備的還算全乎。
從開始計時那一秒開