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(小當家也得入鄉隨俗麼),將一小片魚肉從冰山上取了下來帶著醬汁放在小碟子上,然後送入了口中。在這一瞬間,他的表情定住了,這種味道……小當家突然覺得有些不可思議,看著玄元的表情多了幾分審視。
魚肉固然是切得很薄,在冰塊的作用下也有一定的保鮮作用,選用的是腥味很少的海魚,組合了雖然有腥味但是被處理的很好的河魚,口感都不錯。但是,這並不是讓小當家驚異的,他難以明白的是——口感。
為什麼這樣的魚片沾上醬汁的味道會這麼美妙,帶著淡淡的甜味,又不膩口,魚肉的鮮味兒被髮揮到了極致,食物過喉的時候還有淡淡的嗆味,似乎是芥末的味道,但好像又不是,或許只是少許,所以味道並不明顯,但是這種清爽卻足以讓一個味覺失靈甚至得了厭食症的人胃口大開,這是怎樣的魅力?
但是很快,小當家的眉頭就舒展開了,因為他發現了這道菜的致命弱點,萊奧先生的才,雖然有一部分創新,但是讓人看起來似乎沒有什麼搶眼的,但是如果吃完萊奧先生的菜,這道清爽的魚拼盤也會索然無味了。
這個時候蘭飛鴻開始品嚐魚卷,將魚卷用刀叉切開後,蘭飛鴻將魚卷片兒送入口中。幾乎在同一時間,他已經有了判斷,同樣表情的是旁邊的蘭將夜。他有些哭笑不得,沒有想到萊奧到了這一把年紀了居然還童心未泯啊,這簡直是一個惡作劇麼。
兩種魚卷,吃第一種的時候,可能僅僅認為這個魚卷的味道不錯,恩,萊奧果然不愧是老師傅,但是吃第二道魚卷的時候,那種鮮香酥滑的口感馬上充斥了味蕾,一種強勁的味覺衝擊,帶著很香甜的紫薯味道,是一道綜合美味。不巧的是,非常剋制玄元今天製作的這道魚拼盤。因為魚拼盤是一道冷菜,口感是很不錯的,但是吃過這麼獨具巧心的熱菜,剛才清甜的口感完全被掩蓋,覺得索然無味,並且如果現在再吃一口,味道就完全吃不出來了。並不是說,萊奧先生的味道非常濃重就蓋過了這道魚拼盤。而是魚拼盤本身的優勢被魚卷給超過了。再濃的味道,好吃就是好吃,這是難以辯駁的事實。
等到蘭飛鴻吃完後,剩下的人也開始吃了。當小當家把師傅的魚卷送入口中的時候笑眯眯了起來,果然不出他所料,的確如此。
玄元看著旁邊的人都是一副臉色大變的樣子也覺得莫名,跟著吃起了萊奧先生做的魚卷,然後他自己就立馬頓悟了。這種鮮香的口感將龍俐魚本身的味道發揮到了極致,按照選材,手法,創意這幾個角度來說,原本他自信滿滿的魚拼盤都輸了。
這一下,玄元看著萊奧先生的表情變成了由衷的讚歎,果然不愧是頂級大師啊。
“是我輸了。”玄元的表情非常謙恭。
萊奧先生還是一副嚴肅的樣子,但是面容明顯柔和了許多,說道:“你的確是非常好的廚師。”
玄元笑著,沒有什麼遺憾,走出了卡里奇,他要學的東西還有很多,果然是好高騖遠了麼,哪怕今天做的這道菜是萊奧先生的新創意,他也知道並不是萊奧先生最頂級的手藝,因為萊奧先生最擅長做的是葷素搭配的拼菜。(卡里奇就是一種)
這一場是他佔了便宜,但始終不在一個層面上,所以輸了也是意料之中沒有什麼遺憾的,本來覺得萊奧先生年老了,自覺在特級廚師大賽前面探一下底,但是今年,果然還是不要參加,好好鍛鍊一下自己的廚藝,提升一下吧,自己雖然是十級廚師,但是和真正十級巔峰的廚師還是有差距啊。
在奧斯柯世國這個自由的國家,有著完善的政治制度,整個國家是相當和諧的狀態,起碼還有一百年這個情況是不會改變的,人們以商業,手工業等等幾個基本的職業衛生,還有的就是國家軍人和僱傭兵和廚師這三個超然的職業。第一個是因為榮耀,第二個是因為武力至於