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於同類。

鮁魚來自冷水，個頭小一些，也比熱帶的魚肉更細膩。

敏魚魚鰾湯：

做法：清水煮熟後，加入醋，　胡椒粉去腥調味。

鮁魚：

材料：鮁魚、蒜薹

調料：八角、啤酒、大蒜、姜、鹽

做法：

1。將鮁魚切成塊，蒜薹切成段。

2。姜蒜爆鍋，倒入鮁魚，加水沒過魚，再倒入啤酒、八角、薑片，大火燉開，小火燉40分鐘。

3。放入蒜薹，時間不要太長，蒜薹很容易爛，最後加入鹽調味。

母乳期的飲食

純母乳餵養一直是專家提倡的。為了下奶水，首先要從飲食下手。

生下花牛的第三天，初乳剛到。豬腳湯、雞湯、鯽魚湯……裝在保溫瓶裡，源源不斷地從家裡端往醫院。花牛從月子里正式進入純母乳餵養，奶水充足，不僅滋潤了寶寶，更令人省心的是，沒有沖泡奶粉的麻煩。寶寶極其好帶，幾乎沒有哭鬧過，便漸漸長大了。

中國傳統母乳必備餐——雞湯

雞湯是傳統的母乳餐。為了把寶寶養好，奶水充足，雞湯一鍋接一鍋，吃米粉，用雞湯下，可謂是天衣無縫的搭配。若是擺個攤子出門賣，也可以扯上塊“祖傳”的牌子了。在那久遠的年代，媽媽的外婆、媽媽的媽媽……而今，我依舊吃著雞湯米粉為花牛母乳，從此便與雞湯結下了“樑子”。

產婦本來就胖，再進補就更胖，怕胖，卻還要喝雞湯下奶。矛盾呀矛盾。一天三碗雞湯，像喝水似的。看著日益增加的母乳，已經夠花牛食用，心裡既高興又惘然。除了做媽媽，要當好這個大號奶瓶實在不容易呀。怎樣吃雞才能不長肉只進補呢？

我發現了一個妙招，既保證了奶水的產量，又降低了體重，瘦了10斤哦，這可是個不小的進步。前提是，餵養孩子也是件辛苦瘦身的事情。老人們常說，孩子吸走的是媽媽的營養，媽媽的血呀。

只進補不長肉的竅門就在這雞油上。

首先，處理生雞，要把黃色的油狀脂肪儘量去除。

另外，雞燉熟後，要放入冰箱冷凍。

如果要馬上食用，可以放入冷凍箱，若是不著急，就隔夜再取出。

取出後，便可以發現，湯的表層已經結了一層硬殼油脂。用一隻勺子輕輕把白色的油脂刮掉。瞧瞧這層油，就是我們發胖長肉的元兇。安全啦，如果你有足夠的耐心，可以慢慢把所有的油都刮乾淨。

總之，效果在我身上是顯著的，慶幸母乳可以使人變瘦，也慶幸雞湯可以只加營養不添肉。奶水充足，純母乳的花牛小朋友，要幫著媽媽減肥呀！

父愛雞蛋羹

升級的花牛爸，除了晚上照顧時而醒夜的花牛，還要給花牛媽媽做美味可口的哺乳飯菜。既要有營養，又要好吃，雞蛋羹是早餐首選。海南的暑熱，光著膀子的花牛爸，蛋花飛舞，一分力氣，一分熱度，辛苦的花牛爸爸盡心盡力地攪打著蛋液，直到愛心小泡泡溢滿整隻瓷碗。

這陣子，花牛家的人都忙活得夠戧。花牛爺爺因為長時間勞累連軸轉，跑進跑出，今早頭暈得厲害，被拉去了醫院做檢查。家人在花牛這股巨大的精神支柱下，一個月來，個個賽超人，如今終不敵身體的透支，漸漸展露疲乏。抱花牛的胳膊麻木了，照顧花牛的眼睛困了，為花牛買東西的腿也要去做按摩了……花牛小朋友，讓人歡喜讓人痛，痛並快樂著！

材料：雞蛋、水。

調料：鹽、香油。

做法：

1。順時針攪動蛋液，直到泡沫溢滿瓷碗。

2。加入鹽，攪拌均勻，滴入香油。

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