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，但副衰神說的“產量最高”似乎已經成為事實。一株葡萄能產出二十幾公斤的葡萄，這產量，一株葡萄至少能釀造十支幹紅以上的。而日後產量可能會更高。

林克對這這些葡萄有些發愁。產量太高，儲存釀出的酒也是需要成本的。

但是他不願意將這些“最適合釀酒”的葡萄直接賣出去。

他為了解決這個問題，正在漢斯農場招待一個重要的客人。他將去年釀造的一瓶乾紅拿了出來，讓這位客人品嚐。

等客人品過酒之後，他才問：“亞伯特，感覺怎麼樣？”

他正在招待的客人，是全球影響力至少排名世界前五的葡萄酒釀酒顧問亞伯特安東尼。他並不是公認最好的。但是林克還是集中精力邀請他來為自己的農場指導釀酒。

亞伯特是義大利人，但他的客戶遍佈歐洲、北美、南美和澳洲，都是非常具有實力的葡萄酒莊。他是世界上公認的最能根據不同的葡萄釀出最好的葡萄酒的釀酒師。而且他沒有固定的風格，讓他釀造出來的酒非常多樣性。

林克更看重他對各種葡萄酒的釀造都有自己獨特的見解。

他的葡萄園太大，葡萄產量太高，不可能專注於只釀造乾紅或者白蘭地，或者香檳。他需要讓他酒莊釀造各種葡萄酒。

美國世界上是已經是葡萄種植面積世界上第五大的國家，去年統計的資料顯示，全美葡萄種植面積已經超過四十七萬英畝，其中他佔了一萬兩千英畝以上，而他以後還計劃種植超過四萬英畝的葡萄。也許明年他的葡萄酒產量就能佔到全美的3％以上。

那麼多的葡萄酒，他只有讓他的產品多樣化才有可能賣得出去。

“我看過你的葡萄。”亞伯特閉著眼睛品味一下酒液，睜開眼睛說。“不得不說，林克。你擁有非常棒的葡萄樹，結出的葡萄，個大、渾圓、飽滿、甜度高、成熟度非常好，表皮菌落多，那是天生適合釀酒的葡萄。至少今年的葡萄是這樣。”

“我想你下面有但是。”林克笑說。

亞伯特失笑說：“是的，我要說一個但是。”

第七十九章　一切為了收穫

亞伯特安東尼平舉起酒杯，似乎是觀察酒液的顏色。他收起笑容說：“林克我要說的的但是，就是這酒。去年，你們請了一個糟糕的釀酒顧問。”

林克去年還真沒請到合適的釀酒顧問，之前是因為不知道，後來知道了，全世界有名的釀酒顧問都在為其他酒莊工作，根本無法再邀請他們。所以他只能將就著請了約翰艾柯介紹的一個人。

他點頭說：“是的，去年我只邀請到一個學徒級別的釀酒顧問。所以今年我在五月份就開始邀請你。我很高興你能接受我的邀請。”

亞伯特笑了笑，說：“我不知道去年的葡萄怎麼樣。但從這瓶乾紅的表現，去年的葡萄肯定不會差。那個釀酒學徒雖然沒能將葡萄的風味完全發揮出來，但也釀出了超乎他水平的酒。當然那得益於葡萄的品質。如果不是你再三肯定地告訴我說這是去年釀的酒。我會以為它是三十年以上的陳酒。”

他又品了一小口，回味一下說：“你能想象一瓶窖藏不足一年的新酒竟然有土壤的芬芳？”

林克還真沒弄懂怎麼品酒，聽他那麼說，他笑著說：“反正我肯定我們釀酒時沒放土進去。”

“哈哈。”亞伯特被這他這話逗笑了，說。“我並非說這酒不好。如果拿到品酒師那裡，至少也能拿到九十六分。我只是說，這不是那樣的葡萄可以釀出的最好的酒。”

他又喝了一口，說：“我想我已經對這份工作充滿了期待。也許我可以用你的葡萄釀出讓業界震撼的好酒。”

林克馬上站起來伸手說：“合作愉快！”

“當然。我想我們會的。