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菜都從店子裡面撤了下去不再售賣了,可是這樣一波一波組團來自己店子裡觀摩的同行還是給丁小橋的心裡面造成了不少的壓力。
眼見著丁小橋越來越瘦,米氏也越發的擔心起來,生怕丁小橋累出一個什麼好歹來。
不過丁小橋卻心裡一直都繃著一股勁,那就是這一次一定不能什麼名堂都沒有搞出來就這樣倒下了,這樣不但對不起這些跟在自己後面辛辛苦苦的廚師,甚至連自己都對不起。
秋天的深夜是帶著刺骨的寒,丁小橋卻一點都不覺得冷,她看著終於確定下來的鬥菜大會的四個環節的名單,臉上露出了舒心的笑容。
第495章 準備
轉眼就到了十月了,距離丁小橋啟程的時間不過只剩下三天了。這三天裡面,丁小橋、柴康、孟貞娘以及他們兩個人的下手兼徒弟餘新、衛平、沈振、沙建全部都在不停的聯絡著要參加鬥菜大會的菜式。
因為鬥菜大會只能帶兩個主廚和四個副手,所以,在比賽的時候,不管是紅案白案,大家都必須上場。也就是說,如果這一場比的是紅案,那麼包括孟貞娘這個白案大廚也要給柴康來打下手,而輪到了白案的時候,柴康自然也是要給孟貞娘打下手的。
所以。他們不光光要熟悉自己的那一塊,也要熟悉對方要做的東西。
孟貞娘從來都沒有想過自己有一天可以參加鬥菜大會,這是她夢想過無數次的,卻從來都沒有機會實現過。她來到這聚百味已經很有些時間了,從一開始對於丁小橋這個東家的處處提防,到後來的佩服,再到現在的絕對的忠誠,其實走過了很多的心路歷程。
不過當孟貞娘徹底對於丁小橋心服口服的是這次參加鬥菜大會,雖然,聚百味裡她是白案的頭牌師傅,可是因為她是女子,在當時丁小橋決定要參加鬥菜大會的前四項比賽的時候,孟貞娘根本就沒有想過會是自己去參加,但是她想到了會是她的男人去參加的。
只是,萬萬沒有想到的是,丁小橋在公佈了聚百味要參加鬥菜大會的這個決定之後,就直接公佈了由自己和柴康作為主廚參賽,這簡直是讓孟貞娘都驚住了,她半天都沒有回過神來,而等到她回過神來之後,便急忙問丁小橋:“東家,我是個女人,也能參加嗎?”
丁小橋看了孟貞娘一眼,發現她的臉上有著淡淡的紅暈,可以看得出來,這件事對於她來說影響很大。“鬥菜大會的參賽規則上面好像沒有說不能讓女人參加嘛。”
“可是,也從來沒有女廚子參加啊……”
“原來還沒有女人做生意呢。”丁小橋對與孟貞孃的這種擔心簡直覺得不值得一提,她揮了揮手:“下去好好的準備。”
孟貞娘在被丁小橋灌輸了一腦袋的比賽規則和要注意的事項以後就讓她回去了。可是孟貞娘當真是覺得好像是在做夢一樣,一天晚上都沒有睡著,最後還是蔣傑說了話。
“你到底有什麼想不通的,遇見這麼好的東家你還怕什麼?我覺得你現在最重要的是要將全部的精力都放在了這次鬥菜大會上來,因為規定只能帶兩個主廚和四個助手,所以,到時候你一定會去給柴康打下手的,柴康也一定要給你打下手的。這個時候,你可不能藏技了,將自己會的,快點教下去,大家要好好的配合配合,就算拿不到名次,也要讓人知道,我們聚百味可是高手雲集啊!”
正是有了蔣傑的這番勸慰,孟貞娘才算是真正的將自己原來的那些心思給放下來了,再也沒有任何芥蒂的將自己所學的所會的,全部教給了柴康和四個助手。
而柴康當然也是投桃報李,將在自己在紅案上的研究也全部教授。接下來的幾個月時間,他們六個人就天天躲在一個絕對不開放的院子裡,開始將自己手頭的菜色都研究學習起來。
丁小橋將他們這樣的行