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聚會的事情，甚至有能人提供完整照片，裡面有許多漂亮模特。

白路拿著報紙回家，何山青搶過去，看過照片後大笑道：“於善揚又出名了，就這幾張照片，最少有六個人是他那個網站的模特。”

遭到白路譏笑：“看的夠仔細的。”跟著又問：“你去過那個網站？”

何山青搖頭：“絕對沒去過。”

巴雨時突然打來電話：“老闆，有情況。”

“說。”

“有人想吃你做的飯。”

“不接待。”

“是個盲人。“

“……我一會兒就到。”白路看起來很混蛋，一顆心總是軟的。

他要出門，何山青跟著一起下樓，白路問：“幹嘛？”

“幹嘛？你猜。”何山青沒和他一起走，去開了自己的紅色跑車，轟轟出門，不知道跑去哪裡。

白路開大黃蜂去五星大飯店。

飯店裡坐著一個年輕女人，眼睛有點直，不像是盲人。在她腳下臥著一隻狗，狗身上掛個牌子，寫著導盲犬三個字。

巴雨時在訓練學員們做菜，新飯店即將開業，這三十個學員是飯店中堅力量，有他們的存在，飯店才能更好的發展下去。

因為這件事情，這幫孩子紛紛和學校請假，全心全意在白路這裡上班。

幸好即將畢業，學校也是安排他們外出實習，由此省下許多麻煩。

和以前一樣，大部分學員留在新飯店，少量學員在五星大飯店練習做菜。

白路進門時，這幫孩子在煮雞蛋。用大火中火小火，計算不同時間、不同水量煮蛋。待煮熟後，品嚐不同雞蛋，並拍照寫心得。

看到白路進門，所有人招呼一聲老闆。白路跟他們揮揮手，坐到女人對面。

女人約有個二十六、七歲，聽到腳步聲，趕忙起身。

因為有狗在腳下，白路怕它誤會，沒有碰觸女人，只小聲說道：“坐。”

巴雨時走過來介紹道：“這是我們飯店老闆，就是你說的食神白路，這位是鄭燕子。”

等女人重新坐下，白路問聲你好，又問：“你想吃什麼？”

“不是我吃，是買給姥姥，她喜歡吃排骨，可是咬不動了。”鄭燕子小聲說道。

排骨？咬不動了？白路多問一句：“還有牙麼？”

“是假牙，但是不能咬東西了。”

聽到這話。又看鄭燕子的表情，白路明白了，她的姥姥一定是有病在身。於是笑道：“排骨是麼？放心，您稍坐一會兒。”

跟巴雨時說：“找個學生去買排骨，三十斤，再買五十斤大骨頭棒回來。”

市場就在邊上，用不到二十分鐘，三名學生抗著一堆骨頭回來。白路說：“排骨剔骨，肉切碎。”

他只管下命令，具體工作做有學員來做。學員門在做的同時。依舊要記錄資料。

把肉從骨頭上分離出來。鋪在菜板上，分成三小堆，有三名學生剁餡。

在他們剁餡的時候，白路吩咐其他學生：“骨頭大火煮熬。然後敲碎骨頭。取出骨髓。”

這個過程說來簡單。其實很累人。尤其剁餡，三個學生剁了十分鐘，大汗淋漓的。白路卻是完全不滿意。

此時生肉全部變成小小肉粒，白路讓學生們退開，把三堆肉合到一處，雙手各拿一把菜刀，深吸口氣，雙手猛地剁下。便見刀光刀影，小肉粒繼續分離，又十分鐘之後，小肉粒變成肉沫。

其實把肉變成肉沫，最好的方法是用棒子捶打，不停打，把肉打松。打松後也方便挑筋。

不過這樣一來，肉被打成沫，汁液也被打出來，流失大量營養和味道。

用刀切，只管切細切碎