第195章 臘八(第1/2頁)

還未到正午，此時的人還不算多，多是進來喝茶歇腳烤火的客人，柳么舅在兜售零嘴小吃。

“老闆兒，來點兒鹽水花生……”

“好嘞，您稍等！”

“烤紅薯給我來一個嘛！”

“馬上來……烤紅薯兩位！”

“要兩個鹽菜餅餅……”

“您喝口茶等一等……鹽菜餅三桌……”

“茶給我上一壺……”

……

柳么舅在灶房忙碌，柳二舅帶著陳家和兩兄妹和林夏至忙得團團轉，但卻井井有條。

幾人往返於灶房與大廳之間，陳家和負責招呼，肩上還搭著褡褳，收錢也是他負責；另外幾人則提茶壺、抱茶碗、端碗碟……

陳氏到店裡一瞧，也沒將背上的陳念放下，直接背去後廚，幫著忙活起來。

林秋緣也跑去幫忙端茶碗，直到過了飯點，陳氏跟柳么舅說清楚了明兒有哪些人來，聽他安排好人手後，才帶著倆娃娃回家去。

臘八一大早，柳么舅和柳二舅帶著仨小的就往店裡趕，剛到橋邊就瞧見羅大丫和張林在那等著，大丫的睫毛長，瞧著上面都掛了霜，看著是在這等了有好一會兒了。

“哎呦，快上來，你們咋那麼早，都說了辰時噠嘛，凍壞了吧？”

柳二舅駕著牛車，柳么舅往裡頭挪了挪，給二人讓了個位置。

陳思思拉起羅大丫的手就往自己衣服裡塞，羅大丫用小拇指撓了撓陳思思的手心，倆女娃不由得相視一笑。

還沒到了村西頭，就碰上挎著籃子往店裡頭趕的趙氏，柳么舅也招呼她上牛車，趙氏擺了擺手道，“算了，還有一小截路，我走會兒就到了，別壓壞了老牛，你們先走嘛！”

“行，嬸子，我們店裡頭等您哈，一會兒要熬臘八粥，還得您來指導一下。”

柳么舅樂呵呵地打了招呼，牛車便從趙氏身邊駛過。

又在桂圓樹下把劉溪生拉上，店裡的配置人員這就到齊了。

柳么舅搬下的大釜，又和柳二舅把後廚的大爐子搬出來，點了炭火塞了木材，把糯米和梗米先淘進鍋中，在前院兒裡，臘八粥就開始熬煮上了。

等趙氏一到，按照順序把不容易煮軟的提前泡好的豆類先下鍋，熬著熬著才開始下切碎的板栗和核桃仁，隨後就蓋上鍋蓋慢慢熬，時不時看看火，攪一攪鍋底，免得糊鍋就成。

陳家和幾人又把窗戶都開啟通風，提了水擦洗桌子，又將院裡院外打掃乾淨，幫著把要用的菜洗乾淨、姜蒜也處理好，幾人便等著客人上門。

第一爐餅子剛出鍋，陸續就有行人路過，也有鄰村的熟客，就愛吃這一口的。

“柳三兒，給我來四個餅子，你家最近怎麼沒做芋頭扣肉啦？我家老爺子可想這一口了，還有那勞什子神仙豆腐，最近也沒見做啦？喲，熬臘八粥呢？”

來人邊說邊往院裡走，熟門熟路地跟店裡頭的人打了招呼，視線便被院裡咕嚕咕嚕直響的大釜吸引。

趙氏正把羅大丫端著的臘肉粒和泡脹了的桂圓、紅棗、蓮子，一一往釜裡倒，見人往鍋裡看，順勢讓開個位置讓他瞧。

“嚯，這下料下的真足……熬了有多久啦？”

“個把時辰了，再熬一熬就能吃了，您來一碗不？”趙氏邊答邊用鍋鏟攪了攪鍋裡，又把釜的蓋子蓋上，把灶裡的明火退出來滅掉，讓灶裡的炭火滿滿燜。

“那我先去鎮上，給我留上一碗，回來吃……”

來人樂呵呵地從柳么舅手中接過餅子，張林又遞上一個竹筒，裡頭是熱乎的茶。

“叔，你是老熟客了，送您碗茶，路上就著餅子喝乾吃餅子噎人……另外啊，今兒柳二叔做了紅苕粉蒸肉，跟芋頭扣肉