第173章 和田八汀 中(第1/2頁)

新之助嚥了口唾沫，端起那個散發著金色光芒的碗，他拿起筷子夾起一塊被油炸到金黃的百合根，上面的烏魚子碎看上去就像是金箔一樣，一時間竟讓新之助有些難以下口！

他深吸一口氣，將這塊百合根放入口中，牙齒輕輕咀嚼！酥脆的外皮下竟然是如同土豆一般綿軟！所有的香味全被酥脆的外皮鎖住！等咬開後才嚐到了百合根清甜的味道！上面的烏魚子本身就具有鹹味，根本不需要撒上其他的調味料！

新之助閉上眼睛仔細的品味著，本願寺在一旁笑著問道。

“感覺如何？”

新之助睜開眼睛，看著手中的碗淡淡地說道。

“還沒完呢，蓋飯的精髓就是飯！如果我沒猜錯的話，這個飯中也是另有乾坤吧！”

本願寺嘴角一勾，看著新之助眼中充滿了讚賞。

“吼，不愧是四星級美食家啊！”

新之助淡淡一笑，搖頭說道。

“四星級美食傢什麼的實在是不敢當，接下來讓我好好品嚐一下這份蓋飯的真正魅力吧！”

說著新之助拿起勺子舀出一勺塞進口中，兩排牙齒細細的咀嚼，隨後頓時瞪大眼睛！這種感覺...好清爽！這不是百合根能帶來的！還有一股細微的酸味！

新之助趕緊用勺子撥開蓋飯上的百合根，潔白的米粒中摻雜著一些紅色的碎粒！如果不仔細看還真的發現不了！

這是什麼...是蟹籽？不對雖然大小差不多，但是蟹籽怎麼可能有酸味！而且蟹籽也不可能再放了，鮮味跟鹹味都由烏魚子來填補了...我知道了！真相只有一個！

“醃梅子對吧！你在飯中放了醃梅子，妙啊！醃梅子的酸味既可以達到開胃的效果，又能緩解上一道菜中白子跟海膽的膩！然後再加上百合根的清香，讓人忍不住胃口大開！真是太棒了！”

本願寺哈哈大笑！眼神中的欣賞不加絲毫掩飾！

“你叫什麼名字？我接下來有幾道新的菜品希望你能幫我品嚐一下！”

新之助衝著本願寺咧嘴一笑，還沒等他開口說話，一旁的小愛直接抱住了他的胳膊，對著本願寺說道。

“野原新之助！這是小新少爺的名字！我的小新少爺是最棒的對吧本願寺叔叔？”

本願寺頓時一愣，隨後笑了起來！原來是這樣！不愧是小愛看中的男人啊！

本願寺的兒子頓時一臉灰白，而一旁的正男正捂著胸口一陣抽搐，隨後端起碗一個勁地往嘴裡扒拉，一邊流著眼淚一邊說好好吃。

這時新之助與小愛跟著本願寺坐到了廚臺前僅有的兩個座位上，隨後本願寺拿著一個托盤端了上來，兩個小碗擺在了二人的面前，新之助迫不及待的拿起筷子，將小碗開啟！

一陣香味撲面而來，新之助頓時一臉幸福的眯起了眼睛。

本願寺眼神十分認真的看著他。

“這是一道還沒有完全完成的菜品，我總覺得還差了點什麼，希望你能給我一些好的建議！請品嚐炸蓮藕配炭烤梭子魚！”

本願寺靜靜的看著這個少年，不知道他是否能給自己帶來驚喜！蓮藕是大阪門真市產的蓮藕，那裡的蓮藕因為氣候問題，蓮藕的水分格外的充足，爽脆中帶著鮮甜，而且炭烤梭子魚也是當季最為肥美的梭子魚！

但是他自己試吃的時候，總覺得哪裡有問題...不管是調味還是食材的新鮮度，亦或是烹飪手法都沒有任何問題！只希望這個少年能給自己提出一些建議...

新之助夾起被炸的金黃酥脆的藕，放到嘴邊咬了一小口，根根細絲還粘連在被咬斷的位置，牙齒的咀嚼下汁水四溢，清甜的味道頓時遍佈口腔！可新之助僅僅咬了一口就放下了，隨後又夾起炭烤梭子魚咬了一口。