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我還虧半文呢。”丁小橋態度清淡,就好像現在說得這些事情跟自己家一點關係都沒有一樣。
而隨著丁小橋說著這些話,米氏的心都揪了起來,她緊緊的著自己的袖子口,想了一會兒才說:“那麼,那麼他們那些現在只比我們便宜一文錢的人,是不是虧本呢?”
“如果按照我們家的標準來,不算虧,只賺一點錢。”
“那我們也……”米氏聽到丁小橋這樣的肯定,她也撥出一口氣,看起來還真是放下心來,她說:“那就這樣吧,小橋,我們就按照他們的價格降吧……”
丁小橋真心想要扶額嘆氣了,這說了那麼半天,這個米氏怎麼還沒有轉過彎來,一門心思的還是在這降價上,好像除了這個辦法之外,她就再也沒有別的一點想法一樣。她長長的嘆了一口氣,隨著丁小橋嘆氣,米氏連連又擺手說:“你剛才不是說,按照他們那些人的價格,我們家不是還有一點賺嗎?!難道我又說錯了不成?”
“娘,你有沒有算人工啊?人工可是很貴的啊!現在我們家這生意,請的灶上的工是一天十文,就算是洗碗的也是一天八文,還有跑堂的紫蘇白芷他們雖然沒有給錢,但是你不是說也要給他們算上工錢,存著以後給她們當嫁妝嗎?還有時不時過來幫忙的爹、小舅、蒼朮、茯苓他們的工錢,還有你自己的、我姐還有我的工錢呢!你這些錢都不算上嗎?”
“除了那些請來的人,我們家自己的人……就不要給了……”
一聽到米氏打起來要破壞他們定下的規矩,扣自己家人工錢的主意,丁小橋不等米氏說完,直接輕輕的咳嗽了一聲。
聽到這聲咳嗽聲,米氏的聲音越來越小,最終就苦著臉乾脆手一攤對著丁小橋說:“那你說,那你說要怎麼辦!這麼些人一個人的工錢都不能省,那我們的生意到底做不做了!”
“做啊,幹嘛不做!”丁小橋點點頭:“這麼好的生意幹什麼不做?雖然沒有賣菌子掙得多,但是細水長流的,為什麼不做。”笑話啊,丁小橋還想著靠著這店子慢慢做大,最終做出自己的川菜的菜系呢,現在要是不做了,以後她的想法不全部都泡湯了嗎?怎麼可能不做!
“既然要做?你又不讓降價,那我們這買賣怎麼做?人家的菜色全部都和我們差不多的,可是價格比我們家便宜,這麼下去,還會有人在我們這裡吃嗎?不行不行!”米氏越說越激動,她連連搖頭:“可不能聽你的話,要是按照我的說法,這個價一定要將!就算是別的東西不降,這個菜價和肉價是要降下來的!”
“我說娘,我都講了那麼半天了,你怎麼就一直在這降價上打主意呢?你怎麼就一直想著我們家這菜的價格貴了,要降價,你怎麼就不想想,他們的價格是不是太貴了,需不需要漲價?”丁小橋覺得如果自己不把這個話說清楚,估計要靠米氏自己去想,可能永遠都想不清楚,於是乾脆就跟她直接說了。
“他們還會漲價?”這才是讓米氏最詫異的地方,她的生意一下子就提高了。
“是啊,為什麼不漲價。”丁小橋開始扒著手指頭算了起來:“你看看我們買菜的這個菜價,你在看看其他人有個有我們這樣的便宜?不要跟我說自己家種的,自己家種的這些菜,才夠個人吃啊?就算在村裡買,現在馬上要入冬了,大家都在儲菜,可沒有多餘的賣的,所以,這些做買賣的人家,他們的菜是跟我們一樣的,全部都是從外面進來的。”
“既然都是從外面進來的,你覺得有家能拿到賽百味的價格?賽百味那是多大的店子,每天得要多少菜才能拿到這麼便宜的菜,我們是因為託了賽百味的福,才能有這樣的價格,其他家的可能嗎?所以,光從菜價上來說,他們現在的價格就已經是貼著本錢在做,就算是掙一點,但是掙的這點實在不會多,一天能有個十文錢了不得了。