第486章 錦繡龍蝦刺身(第2/4頁)

級廚師的名頭不夠好使？

哦……對了，對面的也是個麟級廚師，那沒事了！

“咳！”白玉堂假裝無事發生，輕咳了一聲，“那什麼，林老闆，我承認我做了一些偽裝，故意設計了一個賭局。既然都被你發現了，那在下告辭！”

開什麼玩笑！你走了，我的錦繡大龍蝦怎麼搞？

“等等！”林放果斷開口，攔下白玉堂，“賭局算數。”

“啊？”白玉堂大感意外，“你不介意我故意設計坑你？”

“設計倒是真的。”林放輕輕一笑，“坑我卻未必！”

如果這都算坑我的話，那以後有這種“好坑”，請儘管來找我！

不對啊……我都已經富可敵國了，怎麼還能有這種想法？

我不是應該天天敗家嗎？

要不努力敗家，我這一億四千萬銀元，什麼時候才能花的完？

林放想到自己酒窖密室裡存放的有價證券，還有那三件稀世奇珍，就免不了有些惆悵。

別說這些，就那兩箱子大黃魚，還不知道什麼時候能花完呢。

這還有人上趕著送錦繡龍蝦來坑自己。

這都叫什麼事兒啊！

愁！

“林老闆大氣！”白玉堂微微一怔，隨即肅然起敬，“您這心胸，這肚量，白某真是佩服！既然如此，請開始吧！”

請開始我的表演？

“大毛，去酒窖裡幫我取塊冰磚。”林放只是略一沉思，就決定了錦繡大龍蝦的做法。

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將近七斤重的錦繡大龍蝦，天價級別，不做一隻龍蝦刺身，那可就真的浪費了！

“瑞珠，去取兩棵山葵，幫我磨一下。”

“小黑，去幫我備料，辣椒、花椒、泡海椒……算了，你去我房間，掛著的有一個布包，你把布包拿來，泡海椒我自己去取！”

林放決定了，做一隻龍蝦刺身，再來上一道地道的川式泡椒龍蝦。

應該不會浪費……吧？

這個念頭只是在林放的腦海裡浮現了一下，轉瞬即逝。

享受過龍蝦宴，對於傳統的什麼清蒸、鹽焗、蒜泥的做法，林放已經沒什麼興趣。

再怎麼吃，也不過吃是的龍蝦的本味。

錦繡龍蝦作為唯一一種可以做刺身的龍蝦，不做個刺身，那才真叫浪費！

刺身已經做了一隻，剩下的一隻，做個川式泡椒風味，有錯嗎？

肯定沒錯的！

林放計議已定，立刻開始著手準備。

白玉堂站在一旁連連愣神。

說好的清蒸、鹽焗、蒜泥什麼的，你準備這些材料是幹啥的？你當我不是廚子還是怎的？

白玉堂心頭雖然疑惑，卻強忍著沒有出聲。

賭局已經設立，材料也已經擺上桌，這時候他再阻止，那就不合適了。

再說，如果林放做的不好，那就正好如了他的心意，他更沒有理由去阻止。

很快，當林放取出足夠的泡椒裝盤備用的時候，負責打下手的三個人，也都取了各自的材料回到林放身邊。

林放迅速雕了一把冰刀放到一旁，然後用廚刀宰殺錦繡龍蝦，順手去殼。

做完這一步，林放再次淨手，這才取出龍蝦肉，開始用冰刀炮製。

龍蝦肉在冰刀的快速切割之下，很快就分割成一片片薄如蟬翼的薄片。

而且因為冰刀自帶的低溫封凍效果，這一片片的龍蝦薄片也就保持了最鮮美的狀態。

剩下的冰磚也不會浪費，林放快速揮刀，把冰磚切割成一個個指甲蓋大小的冰塊立方裝盤，隨手一揮，手上的龍蝦薄