第468章 第二次廚決(第3/4頁)

決感興趣，可更重要的，還是看在索貝勒他爹的面子上過來走一趟。

老索家的這個兒子，在廚藝方面是真的有天賦，如今剛剛三十出頭的年紀，就已經踏在了特級巔峰，距離麟級只有一步之遙。

麟級和特級，一字之差，地位天差地別。

金載樓願意賣老索的面子，多少也有提前投資的意思在裡面。

索貝勒廚藝是真不錯，可這嘴也是真的臭！

除了好面子、愛裝逼之外，還特別損，不開口則罷了，一開口一定會得罪人。

要說是得罪些販夫走卒的平頭老百姓也就算了，來不來還得罪些有權有勢的貴人。

大清早就已經亡了，金載樓這個前清真王爺都不敢得罪的人，索貝勒這個假貝勒倒是混不吝，照樣一開口就衝著得罪死別人去的。

這些年在十里洋場，老索別的沒幹，淨是給人賠不是了。

這不，還沒怎麼著呢，索貝勒一開口就得罪了一個。

得虧尤德華這人金載樓也是認識的，一會兒下去，他私底下跟尤德華告個饒，替老索賠個不是，這事兒也就過去了。

要是換成二旁人，今天指不定鬧出什麼亂子呢。

“行了，既然二位都沒有意見，那咱們比賽馬上開始！”詹元生拍了拍手，尤德華點了點頭，立馬帶人把擺放在後院的活魚一一呈上來。

“二位，請選食材！”

詹元生剛一開口，索貝勒立馬上前一步，指著一條黃河鯉魚道：“嘿，這條黃河鯉歸我了！好吃不過黃河鯉，不是羊肉勝似羊肉，我用這黃河鯉做上一道’銀絲魚膾’，林老闆，你輸定了！”

“鯉魚土腥味種，寄生蟲多，你做的時候可要小心一點。”林放掃了一眼盆裡鮮活的各種魚類，“江上往來人，但愛鱸魚美。往來一葉舟，出沒風波里。我選鱸魚吧，做的好，鱸魚膾可是一絕。”

“嗤！”索貝勒不屑的撇了撇嘴，“鱸魚也能做魚膾？我只知道鱸魚蒸著吃十分美味，做魚膾能吃？真要吃魚膾，還是得鯉魚和脆皖！你搶不到黃河鯉，選條脆皖，我也算你有點見識，你選鱸魚？”

“詹評委，我還需要一塊冰磚，尺寸最好能稍微大上一點。”林放壓根就不接索貝勒的話茬，直接跟詹元生提要求，“我需要用冰塊做一把冰島，一個冰盤。”

“冰塊啊？有！有！”詹元生對尤德華點了點頭，他立馬指揮人手回到後院，搬來一個密封的箱子。

箱子開啟後，霧氣升騰，立馬竟是一塊晶瑩剔透的透明冰磚。

，！

顯而易見，這不是冬天開河鑿冰挖了存放在冰窖裡的大路貨，而是用優質的水源特意凍出來的。

“我的材料齊了，諸位，我要開始了！”

“請！”

眼見林放馬上就要開始，索貝勒急了，衝著尤德華大呼小叫：“馬上給我準備生菜、韭黃、白蘿蔔、香菜，快！”

林放見獵心喜，眼中除了那塊冰磚再無他物。

他取了常用的菜刀在手，一刀划過去，冰磚立刻變成了一大一小兩塊。

林放取了小塊冰磚放在手裡，手上動作飛快，眨眼的功夫，一把冰刀就已經出現在手裡。

接著，他又用大塊冰磚雕刻了一個形狀特異的冰盤出來。

“咦？”

“匠心獨運，別有心思！”

“妙啊！”

看到林放雕刻的冰盤，三個評委都是眼睛一亮，再看林放，眼中就多了幾分期待。

索貝勒急急忙忙才把各種食材備妥，聽到林放這邊的動靜忍不住扭頭一看，忍不住罵開了。

“你這是作弊！”索貝勒很不服氣，“各位評委，沒有這樣的！說好了比的是做魚