第461章 一雞四吃(第3/4頁)

嘴裡。

咬！

爆！

四溢的雞腎肉汁在口腔裡爆開，牙齒輕輕一碰，茸狀的腎肉就在口腔裡滾動。

鮮美多汁用來形容這顆雞腎，再合適不過。

“哇！咕嘟！”齊瑞珠忍不住想驚叫，卻又趕緊捂住嘴，嚥下滿口的肉汁。

這種鮮美的滋味，浪費一絲一毫都是極大的犯罪。

咕嘟！咕嘟！

又是接連嚥下去了兩口，齊瑞珠才半捂著小嘴感嘆，“東家，這是什麼東西呀，太好吃了吧！為什麼只有兩顆？”

“一隻雞當然只有兩顆！”林放沒好氣的道：“你女孩子家家的，吃什麼雞腎？那是壯……算了！”

吃都吃了，壯那啥就壯吧。

吃完雞腎當然要吃雞肝。

豬肝講究一個軟嫩，雞肝卻大可不必。

不管是雞肝、鴨肝還是鵝肝，作為禽類的肝臟，口感多少類似。

稍微煮硬一點，初入口的時候微硬，卻很快就會在口水的作用下變軟、融化，倒是有些像巧克力似的。

尤其是從硬到軟，然後融化的這種特殊口感，很容易讓人印象深刻。

這時候，再喝上一口白酒。

簡直美滴很！

看到林放在吃雞肝，齊瑞珠跟著也夾了一塊放進嘴裡，她想一口吞掉來著，看到林放在小口撕扯，等雞肝在嘴裡徹底化掉才再咬一口，她猶豫了一下，也跟著學。

“哇！東家，你好會吃哦！”齊瑞珠享受著雞肝在口中慢慢融化帶來的香醇，不住點頭，“我以前吃雞肝都沒覺得特別好吃，可你做的真是太好吃了！而且這樣小口吃，比大口吃舒服！大口吃，容易噎著，很難受的！”

林放：“……”

雞肝如此，蛋黃何嘗不是如此？

這種入口微硬，很快就會融化掉的食物，還是要小口吃，才能真正體會到它的美味。

大口吃，那不是豬八戒吃人參果嗎？

“美食當然要慢慢品嚐，又不是單純的為了填飽肚子，吃那麼快做什麼？”

“嗯！嗯！慢慢品嚐！”

只一盤雞雜，便有雞腎、雞肝、雞胃、雞腸、雞心五種食材，每一種的口感都各不相同。

在泡椒的作用下，這盤雞雜的美味，更是突破了齊瑞珠的想象極限。

“東家，你是不是故意的？”齊瑞珠吃著吃著，突然一臉悲憤的望著林放，“我吃了四根雞腿，好像吃太多了！現在才吃一點，就感覺有點飽了！”

“自己貪嘴，還來怪我？”林放有些好笑，“下次記著，先上桌的，不一定是最好吃的。吃飽了沒關係，看我吃！”

“東家！”

齊瑞珠哪怕再小口，也只是把雞雜、燒雞公、雞血羹都嚐了一下。

每一種都沒能吃太多。

炸雞腿還是挺容易脹肚子的。

燒雞公妙就妙在雞塊能在火候控制出色的情況下，把味道沁到雞塊內部，一口下去，軟嫩濃香，滿滿的都是麻辣滋味。

，！

雞血羹同樣是加放了泡椒，卻又被林放炒出了不同的味道。

燒雞公偏辣，泡椒雞雜偏酸辣，雞血羹卻更加重視麻。

調味料大致相似的情況之下，因為偏重不同，便呈現出了不同的口感。

齊瑞珠越吃越是後悔，她打定了主意，以後林放要是再做好吃的，她一定要等到菜全部上桌才吃！

林放吃什麼，她就吃什麼！

不然好虧哦！

一頓飯林放吃的舒舒服服，吃完了留下齊瑞珠洗碗，他自己往小院裡的竹椅上一躺，摸出奇楠香鼻菸壺往鼻尖上一湊。

馥郁香甜的