第508章 食材安全(第2/2頁)
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華食集團的食材巨大消耗量對他誘惑很大，他做海鮮每年也就千把萬的消耗量，如果和華食集團合作，對方公司一天的食材消耗就一千多萬，就算採購60%也有七八百萬，兩天就是他公司一年的業務量。
當然與華食集團的合作，這種集採模式，利潤能在10%就很不錯了，肯定不可能像自己做海鮮批發一樣利潤能做到15-20%左右。
但是集採這種模式，架不住規模大，按照每天七八百萬的規模，一年能做到幾十億的規模，就算1%的利潤也是一筆巨大的收入，何況華食集團未來的採購還會翻倍。
想到這裡，餘成海有點膽怯的說道：
“蘇總，這一年的採購量都好幾十億，都給我做？”
蘇易看著餘成海的表情，笑了笑說道：
“那肯定不可能，未來的合作商會控制在三家左右。”
“不過我們華食集團前期是試點模式，只找一家先合作，而且只會針對楚省門店的食材，大概一年有五個億左右的採購規模。”
華食集團選擇採購第三方，未來模式肯定會要多選幾家供應商，每兩年重新招標一次供應商，這樣才會有競爭。
現在這種模式剛開始實行，華食集團準備在楚省找個合作商，主要是華食集團對楚省門店把控能力比較強，有什麼食材問題能夠及時發現。
餘成海聽到蘇易的話，馬上腦子裡就像計算機一樣，飛速的計算著年收入五億規模的利潤。
按照10%利潤來計算也有五千萬，如果品控嚴格一點，利潤控制在8%左右，也有四千多萬的利潤，刨去一半的公司運作的成本，一年公司淨賺千把萬是分分鐘的事情。
如果一個公司心黑一點，降低食材的品質，利潤賺個15%是分分鐘的，食材差一點和好一點，瞬間利潤差異就有上千萬。
餘成海內心不由的嘆一口氣，怪不得很多大買賣，做的越大，心越黑，買賣越大利潤差異就越大，一般人真扛不住誘惑。
想到這裡，餘成海拋棄雜念，非常認真的說道：“蘇總，非常感謝您給我的機會，我餘成海別的不敢保證，食材品質和安全問題，一直是我們海達商貿公司的生存之本。”