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簡單，我去叫輛馬車來。”

胭脂苦笑，果真是大戶人家的小姐，今日想掌廚，也不過是一時起了興致，也不在乎銀子什麼的。可等她跟了去，蘇洛心卻將肉食買上三四種，青菜也是三四樣，還買了些麵皮豆腐，每份都不多，買的雜亂，連她也不知道這表小姐要做什麼菜式。

“夫人今早去寺廟上香，表小姐是想起寺廟，便想做羅漢齋嗎？”

“當然不是，羅漢齋也不用肉嘛。”蘇洛心眯眼笑道，“這種天氣，就該打火鍋。”

胭脂眨了眨眼，“火鍋？”

“嗯，那是我們那……是我從書上看到的。”蘇洛心只是想想那十幾種食材放進那熱乎乎的高湯裡翻滾夾出，就覺鮮美異常，著實讓人懷念。

為了這日，她早早差人做了個火鍋爐子，因描述的有些含糊，畫的圖紙只能微微辨認，那工匠做出的模樣不怎麼好看，但所需的功能也齊全了。

她差人做的這火鍋爐子，因沒有現代的煤氣電磁爐，只能用最原始的炭來替代。洗淨食材，切片切塊，用盤子盛起，圍著爐子放在桌上，白黃青紅相襯，別有一番滋味。

胭脂在連家待了這麼多年，即便許多菜餚未嘗過，但至少也是見過的。可蘇洛心弄的這些，聞所未聞。見她將那肉片在那沸騰的高湯中涮了片刻便要撈起來吃，她忙說道，“還未熟透吧。”

蘇洛心笑道，“這樣剛好，還帶著三分生，肉的鮮味更甚。”一口入腹，嘴裡還留著淡淡甜意，“好懷念，我早該想起這麼個吃法了。而且比起我待的那，這裡的肉也安全多了。胭脂快吃，等姨母回來她得說我沒個大家閨秀的模樣了。”

胭脂笑了笑，也夾了一片肉，學她那般涮著，停的時辰微久，蘇洛心便吆喝她快起筷。她只好提起，那腥紅的肉色已轉白，看起來並沒有特別之處，緩緩放入口中，確實鮮甜。

蘇洛心滿懷期待的問道，“怎麼樣？”

胭脂嚼嚥下腹，微微回味著，“好是好，但味道似乎淡了些。”

蘇洛心笑道，“我就知道你們吃不習慣，你們不大喜歡吃清淡的食物嘛。沒關係，我早就想到了。”她從桌下拿了個小瓦罐出來，將那封口剝去，嗅了嗅，飄香四溢。

胭脂看著她從裡頭倒了些紅褐的醬到碗中，遞到她面前，“這是我做的辣子醬，加了蒜末提香，你試試將那肉蘸醬吃。”

她笑了笑，不知道這大門不出的表小姐哪來的這麼多奇怪點子，心下又想莫非真是什麼鬼魅調包了。不由多想，蘸醬而食，嘴中微辣飄香，又混著絲絲甜味，還有醬料的鹹味，一時間幾種味道化在嘴裡，是從未嘗過的奇特味道。

蘇洛心見她吃的滿足，笑道，“這回合格了吧。”

胭脂點頭，“當真是好吃，也吃的巧妙。就是每每要蘸醬，若是將這爐子分做兩半，一半高湯，一半入辣，各取所需，倒也省事。”

蘇洛心眨眼道，“胭脂，你腦子可真活，你說的那個，叫鴛鴦火鍋。”

“鴛鴦火鍋？”胭脂笑道，“這名字好聽。”

蘇洛心說道，“要是姨母同意，我就跟你出來開家鴛鴦酒樓好了，哈哈，把火鍋推廣到祁桑國。”

“夫人定不會點頭的，表小姐可不要去跟夫人說，免得捱罵。”

蘇洛心嘆道，“可惜了，要是你以後能開，一定要遂我這個心願，在下願把畢生心血傾囊相授。”

胭脂聽她說的好玩，也笑道，“開這�