第189章 ,/.(第1/2頁)
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黎安他們才到家,金梅嬸找了過來,
“安安呀,下午你們來村委啊,下午咱們包青團,我看你們這幾天忙的,就幫你把材料一起準備好了,也不知道你老家那邊要不要包的。”
“青團嗎?我們那邊沒有的,我下午過去,謝謝金梅嬸啊。”
“我就過來說一聲,先回去了。”
“好的。”
“對呀,清明包青團呢,我把這事都給忘了,之前還想著拍一期青團的影片的。”
程清雲扶額,
“下午去拍不是剛好嗎?”
“下午過去只能拍包的影片了,金梅嬸他們的包青團用的草肯定是自己上山採的,那才有意思,採回來之後,又給磨成汁。”
黎安聽著,也覺得是挺可惜的,於是說,
“要麼等忙過這幾天,請金梅嬸帶我們再上山去一趟?”
“也可以,就是不知道過了清明,那些草還能不能用。”
“你們是不是把我忘了?”宋硯在邊上插話道,“我就能帶你們上山去採。”
“可是你有時間嗎?”
宋硯想了想,“明天早上上山祭祖的時候,可以帶你去看看。”
“可是明天我不在!我要回鎮上去。”
程清雲抗議道,
“那沒辦法了,只能過兩天再看了。”
宋硯無所謂,他近期都是小夜班,白天可以陪她們上山。
黎安也是想有宋硯帶他們上山也好,金梅嬸她們現在挺忙的,村委的一日三餐要做,還有地裡的事也要做,現在天氣開始暖和起來,很多菜都可以種了,黎安自己也準備把後院的小菜地收拾起來了。
“嗯,過兩天吧,也不著急,我們還有一個影片沒有發呢。”
程清雲和黎安商量好了,跳舞的影片等清明過後再發,她們之前發的森林火災,提倡文明祭祖的影片,在這個特殊的時間更具有意義。
而初遇漢服館那邊也沒有意見,她們照片已經夠用了,有影片也只是錦上添花,當然尊重程清雲她們的意思。
他們在自個家吃了中飯,就去村委找金梅嬸他們。
今天的村委難得的人齊,所有人都在,大舅爺和大舅奶奶中午也沒有出去,下午家家戶戶都忙著包青團,他們兩個也要在村委這邊幫忙。
其實也沒多少活,只不過他們要做的分量特別大,畢竟是好幾家要用的。
程清雲還是把相機給帶過來了,可以把青團包的過程先給拍下來,前面的材料準備部分後補就行,萬一過了清明,那些特殊的草都老了,他們也可以採過來做個樣子。
其實有些地方做青團用的是艾草,他們這邊每一家用的也不一樣,有好幾種,他們統稱這些草為“青”。
程清雲是不認得的,她感覺這些草和山野路邊的草也沒什麼區別,都長那個樣。
金梅嬸和菜花嬸中午洗了碗之後就開始忙碌起來了,他們要把餡先給準備好,要放涼了才能包。
他們準備了兩種餡,一種是鹹菜的,一種是紅豆沙的,在裡面加了熟芝麻,很香。
熬好的時候宋硯用勺子舀了一口餵給黎安,跟買來的豆沙不一樣,自己熬的豆沙沒有那麼細膩,但是口感也不差。
黎安又去舀了一口餵給程清雲,程清雲就得意的看著宋硯。
其他人則好笑的看著他們,三個小孩也是嘻嘻哈哈,鬧著要吃紅豆沙,菜花嬸給一人都舀了一些。
梨花奶奶笑著說,
“好了啊,都不能再吃了,別一會不夠用了。”
甜青團是有作用的,祭祀的一環中要用到素糰子,而鹹菜餡裡面是炒了很多肉末的。
餡料準備好之後,兩