第189章 ,/.(第1/2頁)

回到村委，金梅嬸和菜花嬸過來幫忙提東西，

“你們這是買了多少的東西呦！”

“人多嘛，我就多準備些。嬸，宋硯回來了嗎？”

“回來了，吃過早飯就回去休息了。”

“今天會特別忙，又要麻煩你們了。”

“不麻煩，我們還沒自己包過包子呢，正好跟著你學學。”

程清雲隨後也到了，程爺爺和程奶奶從車上下來，看這邊一堆的東西，也過來一起幫忙。

“看我這孫女，想什麼要吃包子，出去買幾個吃不行，還要安安做，累的你們都要一起忙活。”

“嗨，這有啥的，這樣才熱鬧，外面賣的哪有自己做的好吃。”

“就是，奶奶，你不知道，安安做的包子可好吃了！”

“要吃就勤快點，幫著把東西搬過去。”

“我這不提著呢！”

八九個人來回兩趟就把東西都搬進房間了，程清雲帶著爺爺奶奶和毛毛，去新房子那邊看看，黎安則留在活動室忙碌。

金梅嬸和菜花嬸得準備今天的中飯，黎安把筍乾給泡上後也去幫忙，三個小孩也坐門口幫著摘菜。

兩個大電飯鍋都煮上了飯，蓋房子的工人，加上修建水廊的，有十五六個，他們飯量比較大，都是按二十個人的量給他們準備的。

另外一個大電飯鍋煮了番茄蛋湯，水煮沸後放番茄，再煮沸飯後一勺豬油，再把蛋液倒下去，加鹽，再撒點蔥花，這樣煮的番茄蛋湯不油膩，比較清爽。

大鍋裡是油燜茄子，紅燒雞塊，還有個手撕包菜，茄子和雞塊裝一盒，包菜裝一盒，子洋負責打湯，燕妮和霞霞則幫著打飯。

中午工人們下工後，就來村委活動室門口，排隊領飯，忙完工人的，他們才自己坐下吃飯。

吃飯完後，又開始忙碌，工人那邊他們自己會把一次性餐具扔到黎安買的那個大垃圾桶裡。他們只要洗自己人吃的碗筷就好，今天負責洗碗的是三個小孩，因為大人有別的事忙。

“金梅嬸，菜花嬸，你倆幫忙一起揉麵吧。”

“這，我們可以嗎，我們就揉過做饅頭的面，還沒做過包子。”

“都差不多，我給放好料，你們加水揉就行。”

“行。”

黎安拿出那三個大的不鏽鋼盆，用水清洗過後，各倒入一袋多點的麵粉，剩下一些等擀皮的時候用。

再在麵粉里加入酵母，糖，和泡打粉，然後就讓兩個嬸嬸加水揉麵，梨花奶奶看了，洗了手，指著第三個盆說，

“這個我來吧。”

“嗯，梨花奶奶可以嗎？”

揉麵其實挺費勁的，還是那麼多一起揉，

“我和你程奶奶換著來，你去忙別的。”

“那好，這個給你們。”

程清雲這會在幹嘛呢，她正拿著相機對著她們拍呢，她準備做一個包包子的影片，可以髮網站。

揉麵的活有人接手了，黎安就去把筒骨焯水，然後放到兩個電飯鍋裡，加點料酒和薑片，開始煮，骨頭湯煮的時間越久就越香。

湯煮上了就不用管它，黎安又去準備包子的餡料。先把肉都清洗一遍，然後切成小塊放進絞肉機裡絞碎，其實醬肉包的肉用手切丁口感更好，今天，就湊活吧。

光肉都絞了半個多小時，她給忘了，應該先把洋蔥和香菇處理了的，絞完肉，絞肉機油膩膩的不好清洗，現在也沒辦法了。

中途她去給三個面盆各加了兩大勺的豬油，讓兩位嬸嬸和奶奶接著揉，現在也差不多了，她過去給三個盆蓋上浸溼的蒸籠布，再把大鍋蓋給蓋上，等著麵粉醒發。

黎安又回去把洋蔥和香菇打成指頭大小的塊狀，