第61章 甜瓜(第2/3頁)

梨驕傲地一揚頭。

莊妤投去羨慕的目光，但是她臉皮薄不好意思開口，倒是莊然大大方方地說：“那這種子我們留上一點，明年我們也種點瓜吃吃。”

“那你們留些種子就好了。我種的時候也不知道是什麼，就跟著別的蔬菜一起下地種了，也長得挺好的。可見是不挑地又好伺候的。”葉宵也沒什麼太多的心得體會分享，只是實話實說。

莊妤已經和莊然在商量種在哪裡了，莊然記得有一塊沙地比較適合種瓜，但是離村子有些遠，二人越計劃越詳細，搞得好像明天就要播種一樣。

在院子裡站得腿腳有些發酸，莊沫沫便拉著大夥兒進屋，屋裡的氣氛溫馨而親切。莊然把從小橋屯帶回來的戰利品一一展示給沈梨和葉宵看，那些日用品雖然普通，但在這物資匱乏的年代，卻顯得格外珍貴。尤其是那桶汽油，更是價值連城。

“小橋屯看來還沒被人拾荒，附近應該有些村子儲存得還算完整。”莊然分享著他的發現，話語中帶著一絲欣慰。

“我倆就算有心也沒那閒工夫，山上的活兒太多了。”葉宵嘆了口氣，抱怨道，“再過幾天，吃不完的菜要曬成乾菜，還要挖參，再過一個多月，就得采蘑菇、挖草藥、摘漿果，接下來就是秋天要收地了。真是忙得腳不沾地！”

“採參？”莊妤聽到採參，眼睛一亮，興趣盎然。

沈梨在這方面是行家裡手，她接過話茬，語氣中帶著一絲自豪：“我們在山上發現了野參，上次挖了兩顆，八九年的參，在宋莊能換幾千塊。”

“這麼貴！”莊妤驚撥出聲，她想問更多關於採參的細節，卻又擔心觸及沈梨的隱私，畢竟這是人家的生計。

沈梨卻毫不介意，她大方地分享了採參的地點、要點、技巧，毫無保留，甚至揚言要把從老先生那裡得來的“採參秘籍”謄抄給莊妤。

莊妤聽得津津有味，心中充滿了感激。她不知道該如何報答沈梨和葉宵的真誠，只是一味的說著謝謝。

“我們明天要去一趟宋莊，給賣洗髮水的小黎送點菜去，你弄來這麼多東西，應該也要拿到宋莊去換東西吧？”葉宵提議道，“不如就一起？”

聽說哥哥要去宋莊，莊妤和莊沫沫也嚷嚷著要跟著去，於是這一合計下來，又是全家出動。

午飯照例是在莊家吃的。

相比日常三餐，今天的午餐著實顯得豐盛了一些。西紅柿燒茄子、醬青瓜、老虎菜，依舊是葉宵主廚，莊沫沫跟在後面打下手。

葉宵站在灶臺前，手中握著那把被歲月磨得光滑的木鏟。

她首先處理的是西紅柿燒茄子，這道菜的關鍵在於茄子的處理。茄子是個先吃油後吐油的食材，要想好吃，得用寬油把它炸軟乎了。可現如今，油在葉宵和莊然兩家都是稀罕物，在黃豆收割前，誰也捨不得拿半鍋油去伺候個茄子。

葉宵卻不慌不忙，因為她有自己的法子。只見她利落地將茄子切成小丁，放在木簾子上，隔水蒸得軟趴趴的，再使勁擠幹水分。鍋裡倒上那麼一丁點油，把茄子放進去煸炒，這樣處理後的茄子既不吸油，味道還非常不錯。西紅柿也切成小丁，和茄子一起下鍋，三兩下翻炒，就炒出紅澄澄的湯汁來。那軟趴趴的茄子就像個貪吃的小娃娃，拼命吸著西紅柿的湯汁。再加上適量的鹽和醬油調調味兒，臨出鍋前，撒上一小把切碎的蒜末，瞬間，香氣四溢，真叫一個五味俱全。

醬黃瓜這道菜就簡單多了，它清脆爽口又開胃，是夏天常見的家庭冷盤，莊沫沫自告奮勇要上手。

她洗淨黃瓜，提起菜刀就要切。葉宵眼疾手快，趕忙攔住她，笑著說：“黃瓜要想入味，用刀背拍碎比切的更好吃呢！”

莊沫沫眨巴眨巴眼睛，一臉疑惑：“這是為啥呀？”