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十幾二十個。”
“算你狠。”白路出門,決定先去自己的大棚轉轉。
沙沙馬上期末考試,就沒叫她,讓她在家學習。白路開著大黃蜂來到沙沙老家。
兩個多月沒來,沙沙家大變樣,豬圈擴大兩倍,養了十幾頭豬。院子裡散放著許多雞鴨,還有兩條大黃狗。這些家畜的糞便全用來漚肥養地。
豹子坐在屋裡看電視,聽到門外有汽車馬達聲。然後是大黃狗在亂叫,豹子出來,見是白路,迎上來問好:“老闆。”又呵斥兩隻大狗閉嘴。
“不用叫老闆。”白路左右看看:“弄的不錯,帶我去看大棚。”
豹子應聲好,推出輛摩托車:“白哥,坐這個。”倆人騎摩托車在村裡走了一遍。
大棚剛扣上倆多月,一直在養地。白路看過很滿意,又說幾句話後離開。
扣大棚養地是一件很奢侈的事情,可白路偏就這麼做了。
離開沙沙家。去往各個農貿市場挑菜。他去的是昌縣或是通縣等邊緣地區的市場。
北城各大菜市場的所有蔬菜都是在批發商那裡批過來的。只有跑到遠郊縣,才能碰到老農自己種的菜。比如自家殺的豬,比如吃不完的蔬菜等。
用去一天時間,白路買回來半扇豬。兩條水庫裡的大鯉魚。六隻雞。還有一大堆土豆地瓜。
正往回趕,接到電話,說是北城機場有他的貨。於是趕往機場。等到了地方才知道,是麗芙發過來的土豆,一共兩噸,十六個品種。
為節省運費,這些土豆先去香港旅遊了幾天,然後報關來北京。幸好這玩意耐放,不然還真不好處理。
剛把土豆裝上車,高遠又打來電話:“分贓吧。”
“好,現在過去,你幫我叫貨車。”白路一聽就明白,高遠要處理那些酒。
這次釀酒用的是專用裝置,原料充足,一共釀造一百八十桶酒,白路拿八十桶,剩下的由高遠分配。
分過贓,天就黑了,又多等一會兒,貨車進城,把酒全部搬回家。
此一行,白路如同大掃蕩,帶回家許多東西。
然後的日子就是波瀾不驚,如水流過。很快,一月十日到來,《廚者為尊》預選賽開始。
按照規定,早上九點開始比賽,所以白路很早就起床,製作參賽菜餚。
上千人參賽,只取三十人,比的不光是廚藝,還有心理戰。
大家都想進入複賽,也就都會盡力做這道菜,不用想都知道,其中肯定少不了飛禽走獸山珍海味。
想在如許多的菜餚中取勝,肯定要有不一樣的地方。要麼弄成紅燒肉那樣的大膩之物,讓評委吃一口,就再不想吃別的東西。要麼就極清淡,給評委清口,還能博個好感。
只是,他能這麼想,其他廚師當然也會這麼想。所以,想要獲勝,只想取巧是不可能的。
一道成功的菜餚,首先要外觀好看,讓評委一看就有食慾,然後還要清淡。清淡才是健康菜餚,吸引人吃。至於味道,則是白路最不擔心的事情。
廚房裡有很多食材,都是最近幾天買來的。白路在廚房裡轉悠一圈,想了又想,做了一盤萬紫千紅。
他也不想做這道菜,可是想在千多人裡面脫穎而出,第一眼必須要嚇人才成。所以,這傢伙又玩起土豆。
他得慶幸,幸虧土豆及時運來,否則想玩都沒的玩。
把從黑河買回來的俄羅斯土豆,和麗芙從美國郵過來的印地安土豆擺一起,選出七種顏色,切絲後,用冷海鮮湯浸泡十分鐘。
然後過一遍開水,將七種土豆絲並排著擺出彩虹的形狀,掛在圓盤上方。
下面用土豆雕花,使用七種調料分別浸泡花朵,而後同樣過開水,洗掉調料顏