第427章 開業(第1/2頁)

2009年1月1日，星期四。

今天是元旦節，放假三天。

位於寧州市城南的y hoe歡樂餐廳非常低調地開業了。

宣傳有，但真不多。

也就前三天在方圓兩公里的輻射範圍內發了傳單，還有報紙上的廣告。

這個時點很尷尬，宣傳主力依舊是傳統的傳媒方式，比如報紙，地方電影片道等，距離未來短影片網紅店那一套流量玩法還有好些日子。

所以，對於y hoe歡樂餐廳開業第一天的生意，周陽幾人並不強求。

開業儀式定在早上11點，也是飯點的時間。

早上8點鐘，店裡面已經開始忙碌了。

毛大觀坐鎮的後廚總共有6個廚師，分管不同區域。

高峰期，店鋪最高能容納100人左右同時用餐。

出餐壓力是最大的，雖然所有人對毛大觀都有信心，但畢竟西餐廳的複雜程度遠超塔克炸雞，周陽跟毛大觀聊了很多次，開業前幾天，不奢求多少人，希望他能儘快磨合好後廚。

店內所有的資源，都會往後廚傾斜。

今天，周陽來得很早。

秦峰和他7點鐘就在店內等著了。

看著每一個進到店裡的員工換上印有y hoe字樣的工服，周陽突然覺得，這裡好像就是以前的那家塔克炸雞。

和之前一樣，菜牌全是手寫的，上面所有的菜品樣式，都是手繪而成。

暖色調的燈光，乾淨整齊的店面，笑容柔和的店員，周陽設身處地想了一下，如果自己是一個陌生顧客，進到這裡，真的會感到放鬆和快樂。

才十點鐘，就有三輛車停在門口。

劉佳佳和男友李廷雲居然都來了。

她進到店裡，脫掉了墨鏡，對周陽說道：“看不出啊，周老闆，你還真是老闆了？”

“謝謝，佳佳姐，謝謝李哥。”

在搭建人脈這方面，周陽一切隨緣。

談得來，就是朋友。談不來，就形同陌路。

y hoe歡樂餐廳開業算得上大事，所以，出於禮貌，周陽給認識的人都說了。

只是沒想到，劉佳佳居然會親自跨城過來。

劉松居然也來了，他跟周陽握了握手，說道：“小周，新店不錯。”

三輛車，總共有9個人。

跟周陽打完招呼，劉松吩咐了身後的隨行人員，門口停車不方便，讓他和司機找到停車場等著，午飯自行解決。

周陽剛和劉松說了兩句話，就見著劉曼和方瑜都走了進來。

劉曼沒有跟周陽多說什麼，直接找了套工裝換上，就跑到後廚去了。

“你也來了？”晚上qq聊天的時候，周陽已經把開店的事告訴了方瑜。

方瑜當時只是給了祝福，並沒有提要過來的事情。

“嗯，今天元旦，放假。”方瑜把眼神從周陽身上移開，她環視了一圈店鋪，說道：“店真大。”

“我帶你去看看。”

“周老闆，你就只帶方瑜去，我呢？”劉佳佳抱著手，笑吟吟的看著周陽。

“佳佳姐，那一起去吧。”

“我就不去了，你們幾點開業？”

“11點。”

周陽領著方瑜去二樓看了一圈，剛剛下來，就碰到了父母。

周建和王萍已經知道周陽是最大股東這事，但並不清楚具體投入了多少錢。周陽倒是實話實說，初期的建店成本在千萬左右。

店鋪裝修時，老兩口來過幾次。周建根據社會經驗判斷，如果店鋪真是買的，開這樣一家店，絕對不止500萬。

事實勝於雄辯，老兩口現在